Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Mană
  3. ➠ Mană
  4. ➠ Mannik cu brânză de vaci pe smântână

Mannik cu brânză de vaci pe smântână

0
958
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 186,5 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 60 de minute
Proteine ​​* 7,2 gr.
Grăsimi * 6,8 g
Carbohidrați * 34,7 g
* la 100 gr. produs
Mannik cu brânză de vaci pe smântână
Conţinut

Mannik pe brânză de vaci și smântână este o patiserie delicioasă și aerisită. Crema acră și cașul conferă aluatului o aromă cremoasă plăcută și o fac surprinzător de fragedă. Suplimentat cu o cantitate mică de dovleac proaspăt, devine nu numai gustos, ci și sănătos. Puteți înlocui dovleacul cu fructe confiate sau orice fructe de pădure și veți avea o plăcintă cu un gust nou.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 8
Puneți smântână și gris într-un castron adânc. Se amestecă bine și se lasă 30-35 de minute pentru a umfla grișul.
Etapa 2 din 8
Spărgeți ouăle într-un recipient adânc uscat, adăugați un vârf de sare și vanilină la zahăr și amestecați într-o spumă ușoară cu un tel.
Etapa 3 din 8
Apoi puneți brânza de vaci în aluat și amestecați până se omogenizează.
Etapa 4 din 8
Spălăm dovleacul, îl curățăm și tăiem cantitatea necesară. Tăiați dovleacul în cuburi mici.
Etapa 5 din 8
Într-un castron, combinați aluatul cu grisul umflat, adăugați ulei vegetal și sifon. Amesteca bine.
Etapa 6 din 8
Pune dovleacul tocat în aluat și amestecă din nou.
Etapa 7 din 8
Ungeți vasul de copt cu ulei vegetal, puneți aluatul în el și puneți-l într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade pentru a coace 35-40 de minute.
Etapa 8 din 8
Scoatem mana finită din cuptor, o lăsăm 10-15 minute să se răcească puțin, apoi o scoatem din matriță și o punem pe un vas. Tăiați mana în porții și serviți. Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *