Mannik Zebra pe lapte

Se toarnă laptele într-un vas adânc și se introduce în cuptorul cu microunde, se încălzește la o temperatură de 50-60 de grade, astfel încât să fie cald. Apoi scoatem laptele și adăugăm unt în el și turnăm grișul. Se amestecă totul bine și se lasă 30-40 de minute, astfel încât griul să se umfle.

Spărgeți ouăle într-un castron curat și uscat, adăugați zahăr și un praf de sare. Folosind un mixer, bateți ouăle până la o spumă netedă și pufoasă. Apoi, fără a opri biciuirea, adăugați ulei vegetal în masă într-un curent subțire. Apoi bateți încă 1 minut.

După ce grisul este complet umflat în lapte, combinați-l cu masa de ouă, cernați făina și praful de copt. Frământați bine aluatul, astfel încât să nu existe bulgări în el.

Separați jumătate din aluat într-un vas separat și adăugați cacao. Frământați din nou bine și treceți la cel mai interesant moment.

Ungeți vasul multicooker cu o cantitate mică de ulei vegetal și începeți să împrăștiați aluatul. Puneți o lingură de aluat de ciocolată în centrul bolului, apoi o lingură de aluat fără cacao în centrul bolului. Astfel, întindem tot aluatul. La final, cu ajutorul unei frigărui, întocmim un desen: scufundăm frigăruiul la margine și îl desenăm în centrul bolului, trasând raze. Setați modul „Coacere” pe multicooker timp de 60 de minute și închideți capacul. După 50 de minute, trebuie să deschideți capacul multicookerului și să întoarceți tortul cu coșul cu aburi, astfel încât să se rumenească pe spate.

Scoatem mana finită din multicooker și lăsăm timp de 20-25 de minute pe o grătar sau un castron aburitor să se răcească.

Puneți plăcinta terminată pe un vas, tăiați-o în porții și serviți-o. Poftă bună!