Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Varză murată în stil coreean cu morcovi instant

Varză murată în stil coreean cu morcovi instant

0
661
Bucătărie asiatic
Conținut caloric 81,4 kcal
Porții 2 p.
Timp de gătit 130 de minute
Proteine ​​* 1,1 gr.
Grăsimi * 4,1 gr.
Carbohidrați * 19 gr.
* la 100 gr. produs
Varză murată în stil coreean cu morcovi instant
Conţinut

Mâncarea tradițională coreeană este servită în farfurii mici. Va atrage adevărații cunoscători ai bucătăriei asiatice, care sunt cunoscuți pentru dragostea lor pentru mâncarea picantă.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 6
În primul rând, curățați și tocați legumele. Îndepărtăm frunzele superioare ale varzei și tăiem butucul cu un cuțit. Măcinați varza în bucăți sub formă de pătrate. Tăiați ambele capete ale castravetelui. Îl tăiem mai întâi în inele, apoi în jumătăți de inele.
Etapa 2 din 6
Frecăm morcovii pe o răzătoare specială, cu care puteți măcina produsul pentru preparate coreene. Tăiați ardeiul în cuburi mici. Se toarnă mâncarea într-un castron mare.
Etapa 3 din 6
Acum ar trebui să fie sărate și amestecate. Cel mai bine este să faceți acest lucru cu mâinile, astfel încât sucul să fie eliberat din varză sub presiune. Lăsăm masa de legume în pace o jumătate de oră. Apoi îl stoarcem și îl transferăm într-un alt recipient.
Etapa 4 din 6
Tăiați ceapa curățată mai întâi în cercuri, apoi în jumătăți de inele. Ceapa trebuie prăjită. Pentru a face acest lucru, încălziți mai întâi o tigaie pe aragaz, apoi adăugați ulei la ea. Apoi, turnați ceapa tocată, pe care o prăjim câteva minute. Adaugă legumele piper, boia, coriandru și acid acetic. Adăugăm și căței de usturoi și ardei iute, tocați cu un aparat de usturoi.
Etapa 5 din 6
Adăugați ceapa împreună cu uleiul la restul ingredientelor. Le amestecăm. Rămâne să speli grămada de mărar și să o lași să se usuce, apoi să o toci mărunt. Se toarnă mărarul într-o gustare și se amestecă produsele. Plecăm o oră.
Etapa 6 din 6
După 60 de minute, gustarea poate fi servită. Dacă este necesar să-l păstrați pentru o perioadă mai lungă, trebuie să pre-procesați borcanele și să puneți masa în ele, să le acoperiți cu capacele și să le lăsați pentru depozitare în frigider.
Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *