Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Varză murată cu morcovi, ardei grași și unt instant

Varză murată cu morcovi, ardei grași și unt instant

0
696
Bucătărie Lume
Conținut caloric 114,9 kcal
Porții 2 p.
Timp de gătit 13 h.
Proteine ​​* 1,3 gr.
Grăsimi * 5,1 gr.
Carbohidrați * 28,9 gr.
* la 100 gr. produs
Varză murată cu morcovi, ardei grași și unt instant
Conţinut

Marinarea legumelor vă permite nu numai să le pregătiți pentru iarnă, ci și să pregătiți rapid o gustare delicioasă pentru orice masă. Această metodă de gătit se bazează pe utilizarea unei marinate fierbinți. Gustul varzei murate este completat perfect de morcovi, usturoi și ardei gras.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
În primul rând, toate legumele sunt pregătite pentru murare. Curățați varza de pe frunzele exterioare și tăiați-o cu un cuțit ascuțit în benzi subțiri. Semințele și partițiile interne sunt îndepărtate din ardeiul gras spălat și tăiate în cuburi subțiri. Morcovii decojiti sunt tocati dupa bunul plac. Așezați legumele tocate într-un castron adânc, astfel încât să fie convenabil să le amestecați după turnarea marinadei.
Etapa 2 din 5
Cantitatea de apă pură specificată în rețetă se toarnă într-o cratiță separată, se toarnă zahăr și sare și se toarnă 80 ml de ulei vegetal. Când marinada fierbe, adăugați 6 linguri de oțet, amestecați și opriți focul.
Etapa 3 din 5
Se amestecă amestecul de legume cu mâna și se pisează puțin.
Etapa 4 din 5
Apoi, legumele sunt așezate compact într-un borcan curat și turnate peste ele cu marinada pregătită. Borcanul se închide cu un capac de plastic și, după răcire, se pune la frigider timp de cel puțin 12 ore.
Etapa 5 din 5
După acest timp, varza cu legume va fi bine marinată și poate fi pusă pe o farfurie și servită.
Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *