Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Varză murată cu morcovi, usturoi și unt instant

Varză murată cu morcovi, usturoi și unt instant

0
622
Bucătărie Lume
Conținut caloric 112,5 kcal
Porții 5 l.
Timp de gătit 45 de minute
Proteine ​​* 1,1 gr.
Grăsimi * 6,7 g
Carbohidrați * 28,3 g
* la 100 gr. produs
Varză murată cu morcovi, usturoi și unt instant
Conţinut

Varza tocată și morcovii se amestecă cu usturoi. Apoi totul se toarnă cu o marinată de apă, sare, zahăr, oțet și ulei vegetal. Legumele se lasă în acest fel pentru o zi. O gustare gata preparată, depozitată în frigider și se dovedește a fi foarte gustoasă.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 7
Spălăm bine varza sub apă curentă, o uscăm și o tocăm mărunt.
Etapa 2 din 7
De asemenea, spălăm morcovii, îi curățăm și îi râdem pe o răzătoare grosieră.
Etapa 3 din 7
Se amestecă legumele într-un recipient separat.
Etapa 4 din 7
Curățați și zdrobiți usturoiul cu un usturoi sau tăiați-l foarte mărunt cu un cuțit. O trimitem la varză cu morcovi și amestecăm.
Etapa 5 din 7
Acum trecem la pregătirea marinadei. Se toarnă apă potabilă într-o cratiță de mărimea potrivită, se pune pe foc și se fierbe. Apoi adăugați sare, zahăr granulat, oțet și ulei vegetal. Se amestecă totul și se gătește câteva minute, până când zahărul se dizolvă complet.
Etapa 6 din 7
Umpleți marinada rezultată cu varză cu morcovi și usturoi. Acoperim recipientul cu un capac și lăsăm la marinat o zi la temperatura camerei.
Etapa 7 din 7
Punem varza murată în borcane și o trimitem la frigider pentru depozitare. Se servește la masă ca aperitiv sau ca garnitură pentru felul principal.
Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *