Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Varză murată cu morcovi marinată instantaneu fierbinte

Varză murată cu morcovi marinată instantaneu fierbinte

0
648
Bucătărie Lume
Conținut caloric 93 kcal
Porții 5 l.
Timp de gătit 210 minute
Proteine ​​* 1,1 gr.
Grăsimi * 6,7 g
Carbohidrați * 22,5 g
* la 100 gr. produs
Varză murată cu morcovi marinată instantaneu fierbinte
Conţinut

Varza murată și chiar și cu adaos de morcovi este rapidă, gustoasă și ieftină, și ce ar putea fi mai bine? Gătitul durează un timp minim. Și vei fi mulțumit de rezultat pentru o perioadă foarte lungă de timp.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Începem prin a pregăti principalele produse: tocați varza albă cât mai subțire cu un cuțit ascuțit, radeți morcovii pe o răzătoare grosieră, tăiați ceapa în jumătăți de inele și tăiați usturoiul sau treceți-l printr-o presă.
Etapa 2 din 5
Pregătim marinada după cum urmează: adăugăm sare, zahăr granulat, miere și ulei vegetal la un litru și jumătate de apă, amestecăm totul bine și fierbem la foc mediu până la fierbere. De îndată ce încep să apară primele bule, se toarnă 100 de mililitri de oțet și se ia de pe foc.
Etapa 3 din 5
Într-un castron adânc de o dimensiune adecvată, combinați toate legumele tocate și amestecați bine cu mâinile.
Etapa 4 din 5
Turnați ingredientele principale cu saramură clocotită și puneți opresiunea la etaj. Varza trebuie murată la temperatura camerei timp de 2-3 ore. De regulă, acest lucru este suficient pentru impregnarea uniformă a tuturor componentelor.
Etapa 5 din 5
Așezăm varza finită în borcane curate și o păstrăm la frigider timp de până la două luni. Se ornează cu ierburi proaspete înainte de servire.
Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *