Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Varză murată cu morcovi și usturoi instant

Varză murată cu morcovi și usturoi instant

0
679
Bucătărie Lume
Conținut caloric 112,5 kcal
Porții 4 p.
Timp de gătit 20 de minute.
Proteine ​​* 1,1 gr.
Grăsimi * 6,7 g
Carbohidrați * 28,3 g
* la 100 gr. produs
Varză murată cu morcovi și usturoi instant
Conţinut

Vă oferim o rețetă pentru varză murată instant. Il taiem bucati mici, nu il taiem. Această varză va fi gata în aproximativ 8-10 ore. Aperitivul se dovedește a fi foarte gustos: cu o notă dulce și acră pronunțată, crocantă, suculentă. Trebuie păstrat în marinată și în frigider. Ingredientele sunt date într-un borcan de trei litri.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Scoatem frunzele superioare contaminate din varză și tăiem ciotul. Spălăm capul de varză, îl uscăm și îl tăiem în pătrate mici.
Etapa 2 din 5
Curățăm morcovii, spălăm, uscăm și tăiem cuburi subțiri. Se curăță usturoiul și se toacă mărunt.
Etapa 3 din 5
Puneți varza tocată într-un borcan curat și uscat, mutând-o cu morcovi, usturoi, coriandru și bucăți de frunze de dafin. Îl tamponăm cu mâinile - legumele ar trebui să se întindă strâns.
Etapa 4 din 5
Pentru a pregăti marinada, puneți sare, zahăr și ulei vegetal în apă. Aduceți marinada la fierbere, gătiți timp de trei minute, turnați oțetul, amestecați și scoateți din aragaz. Se toarnă varza cu morcovi și usturoi într-un borcan cu marinată fierbinte. Amestecul de legume trebuie acoperit complet cu marinată.
Etapa 5 din 5
Închidem borcanul cu capac. Lăsați-l să se răcească complet și puneți-l la frigider timp de opt până la zece ore. După ce a trecut timpul specificat, varza poate fi deja servită. Varza o păstrăm la frigider, toată închisă. Ne asigurăm că varza este acoperită cu marinată tot timpul.
Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *