Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Varză murată cu morcovi, oțet și ulei instant

Varză murată cu morcovi, oțet și ulei instant

0
688
Bucătărie Lume
Conținut caloric 136,9 kcal
Porții 1 l.
Timp de gătit 20 de minute.
Proteine ​​* 1,3 gr.
Grăsimi * 6,7 g
Carbohidrați * 36,7 g
* la 100 gr. produs
Varză murată cu morcovi, oțet și ulei instant
Conţinut

Varza feliată cu morcovi este amestecată, așezată în borcane și turnată cu marinată din apă, zahăr, ulei vegetal, sare și oțet. Se dovedește a fi o gustare foarte gustoasă, sănătoasă și crocantă.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 7
Începem prin a face marinata. Se toarnă apă caldă într-o cratiță sau cratiță. Adăugați zahăr granulat, sare și ulei vegetal. Amestecă totul bine cu o lingură.
Etapa 2 din 7
Trimitem recipientul cu ingredientele la foc și aducem lichidul la fierbere sub capac. Apoi scoateți din arzător și lăsați să stea până când marinada este caldă.
Etapa 3 din 7
Spălăm bine varza sub apă curentă și îndepărtăm frunzele superioare de pe ea. Tăiați butucul și părțile aspre ale capului. Îl tocăm mărunt și îl trimitem într-un recipient de email.
Etapa 4 din 7
Spălăm borcanele mici sub apă fierbinte cu sifon, apoi turnăm apă clocotită din interior și le punem cu capul în jos pe un prosop. Le lăsăm până se usucă.
Etapa 5 din 7
Curățăm morcovii și tăiem fâșii mici sau frecăm pe o răzătoare grosieră. O trimitem la varză, amestecăm bine și punem legumele în borcane.
Etapa 6 din 7
Adăugați oțet la marinada deja răcită și amestecați. Umpleți varza cu morcovi, astfel încât legumele să fie complet acoperite cu lichid.
Etapa 7 din 7
Închidem borcanele cu capace și le trimitem pentru depozitare în frigider. Lăsați-l să stea cel puțin 5-6 ore până când este complet gătit. Se servește la masă ca aperitiv sau ca garnitură pentru felul principal. Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *