Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Varză murată cu sfeclă roșie, ulei și oțet instant

Varză murată cu sfeclă roșie, ulei și oțet instant

0
670
Bucătărie Lume
Conținut caloric 113,9 kcal
Porții 4 l.
Timp de gătit 20 de minute.
Proteine ​​* 1,2 gr.
Grăsimi * 6,7 g
Carbohidrați * 28,8 g
* la 100 gr. produs
Varză murată cu sfeclă roșie, ulei și oțet instant
Conţinut

Fanilor condimentelor și gustărilor sărate le va plăcea această varză. Rețeta poate fi considerată simplă, deoarece tot ce aveți nevoie este să tăiați legumele și să pregătiți o marinată. Marinarea este, de asemenea, destul de rapidă - nu mai mult de o zi.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Pregătim legume: curățăm capul de varză de pe frunzele superioare, tăiem ciotul. Tăiați frunzele în „petale” - mici bucăți alungite.
Etapa 2 din 5
Curatam sfecla, o spalam, o uscam. Il taiem cubulete. Curățați usturoiul. Pregătiți marinada: adăugați sare, zahăr, oțet, ulei vegetal, boabe de piper și frunze de dafin în apă. Încălziți marinada la fierbere și scoateți-o din aragaz.
Etapa 3 din 5
Puneți legumele tocate pregătite în straturi într-un vas de murat. Se toarnă legumele cu marinată fierbinte gătită.
Etapa 4 din 5
O închidem cu o farfurie plată cu susul în jos și așezăm greutatea deasupra. De exemplu, un borcan cu apă. Lăsați-l să se răcească complet și apoi puneți-l la frigider timp de patru până la cinci ore.
Etapa 5 din 5
După timpul specificat, varza poate fi servită. Depozităm o astfel de gustare în frigider.
Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *