Canotaj de plop murat pentru iarnă
0
960
Bucătărie
Rusă
Conținut caloric
20,9 kcal
Porții
2 p.
Timp de gătit
70 de minute
Proteine *
0,2 g
Grăsimi *
0,2 g
Carbohidrați *
5 gr.
Vă propun să folosiți o altă rețetă simplă și rapidă și să pregătiți un rând parfumat de plop murat pentru iarnă. Aperitivul cu ciuperci vă va decora masa. De asemenea, ciupercile murate pot fi servite pe masa festivă ca un tratament incredibil de fraged. Asigurați-vă că gătiți, iar familia și prietenii dvs. vor fi încântați.
Ingrediente
Procesul de gătit
În primul rând, sortați bine, curățați și resturile de pădure, apoi clătiți bine rândul de plop cu apă curentă rece. Puneți ciupercile spălate într-o cratiță adâncă și acoperiți-le cu apă rece. Așezați pe aragaz și gătiți ciupercile timp de 30 de minute după ce au fiert la foc mic, amestecând ocazional și degajând spuma.
Spălați și sterilizați borcanele într-o baie de apă sau într-un alt mod convenabil. Fierbe capacele. Scurgeți rândul fiert printr-o strecurătoare. Pregătiți marinada. Puneți frunze de dafin, cuișoare, boabe de piper negru, zahăr granulat și sare într-o cratiță. Umpleți cu cantitatea de apă potabilă indicată în rețetă. Se pune la foc mediu și se fierbe.
Așezați ușor rândul de plop pe borcane sterile, umpleți cu marinată fierbinte. Rulați borcane fierbinți de ciuperci cu capace sterile folosind o mașină de cusut. Apoi întoarceți borcanele cu susul în jos, înfășurați ceva cald și lăsați să se răcească complet în această formă. Apoi mutați-le într-un loc răcoros pentru depozitare.
Poftă bună!