Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Macroul murat cu muștar acasă

Macroul murat cu muștar acasă

0
526
Bucătărie Lume
Conținut caloric 68,1 kcal
Porții 2 porturi.
Timp de gătit 12 h.
Proteine ​​* 5,1 gr.
Grăsimi * 10,7 g
Carbohidrați * 5,3 gr.
* la 100 gr. produs
Macroul murat cu muștar acasă
Conţinut

Macroul marinat în acest fel este foarte greu de găsit în magazin. Datorită muștarului, peștele este sărat și picant. Macrou este cel mai bine servit cu garnituri simple, cum ar fi piure de cartofi sau salată de legume.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Spălați carcasa de macrou și tăiați-o în bucăți groase de 2-3 centimetri. Frecați peștele cu sare de mare și lăsați-l timp de 4 ore. Apoi spălați peștele, acoperiți cu oțet și lăsați încă 4 ore.
Etapa 2 din 5
Curățați ceapa și tăiați-o în jumătăți de inele. Combinați ulei vegetal, muștar și condimente uscate.
Etapa 3 din 5
Clătiți peștele de pe oțet. Așezați bucățile de macrou și ceapa tocată în straturi într-un borcan, puneți un pic de pansament între fiecare strat, tamponați ușor.
Etapa 4 din 5
Închideți borcanul cu un capac și dați-l la frigider timp de 4 ore.
Etapa 5 din 5
Macroul se dovedește a fi foarte gustos și aromat. Acest aperitiv este potrivit și pentru o masă festivă.

Poftă bună!

 

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *