Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Macroul murat cu ceapă și oțet

Macroul murat cu ceapă și oțet

0
469
Bucătărie Lume
Conținut caloric 133,7 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 28 h.
Proteine ​​* 4,8 gr.
Grăsimi * 11,6 gr.
Carbohidrați * 30,4 g
* la 100 gr. produs
Macroul murat cu ceapă și oțet
Conţinut

Toată lumea iubește să se delecteze ocazional cu pește sărat delicios. Mai mult, este foarte ușor să-l gătești acasă. Doar urmați această rețetă și veți avea macrou delicios pe masă.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Curățați și decupați macroul, tăiați capetele și cozile.
Etapa 2 din 5
Clătiți macrou din nou bine cu apă, uscați-l cu prosoape de hârtie și tăiați-l în porții. Așezați peștele într-un castron sau o cratiță și adăugați frunza de dafin. Se toarnă sare în apă și se umple peștele cu această soluție. Dați macrou la frigider timp de 1 zi.
Etapa 3 din 5
Curățați ceapa și tăiați-o în jumătăți de inele.
Etapa 4 din 5
După o zi, scoateți macrou din frigider și scurgeți saramura. Puneți ceapa tocată pe fundul cratiței, puneți peștele deasupra.
Etapa 5 din 5
Într-un castron, combinați ulei vegetal, oțet de vin, piper negru și ierburi. Se toarnă amestecul de pește și ceapă cu amestecul rezultat, se acoperă tigaia cu un capac și se dă la frigider timp de 2-3 ore. Atunci macrouul va fi gata.

Poftă bună!

 

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *