Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Macroul murat cu ulei, ceapă și oțet

Macroul murat cu ulei, ceapă și oțet

0
646
Bucătărie Lume
Conținut caloric 134 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 2 zile
Proteine ​​* 4,8 gr.
Grăsimi * 11,6 gr.
Carbohidrați * 30,4 g
* la 100 gr. produs
Macroul murat cu ulei, ceapă și oțet
Conţinut

Pentru marinarea macroului acasă, este foarte important să achiziționați pește proaspăt și de înaltă calitate. În caz contrar, fileurile pot deveni foarte moi și se pot destrăma. Restul procesului este simplu și ușor de manevrat.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Curățați peștele, tăiați capetele și aripioarele, clătiți bine în interior și în exterior.
Etapa 2 din 5
Se fierbe apa, se adauga sare, zahar si condimente. Se fierbe marinada 3 minute, apoi se adaugă oțet, se ia de pe foc și se răcește.
Etapa 3 din 5
Tăiați peștele în pene.
Etapa 4 din 5
Curățați ceapa și tăiați-o în inele subțiri.
Etapa 5 din 5
Într-un borcan, așezați ceapa și bucățile de macrou în straturi, umpleți-le cu marinată. În cele din urmă, turnați uleiul vegetal și închideți borcanul cu un capac. Puneți la frigider peștele timp de 2 zile. În acest timp, macroul este sărat și poate fi servit.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *