Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Macroul murat în saramură de ceai

Macroul murat în saramură de ceai

0
337
Bucătărie Lume
Conținut caloric 182,7 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 3 zile
Proteine ​​* 12,4 gr.
Grăsimi * 5,7 g
Carbohidrați * 29,1 gr.
* la 100 gr. produs
Macroul murat în saramură de ceai
Conţinut

Cu o mare dorință, vreau să împărtășesc o rețetă magnifică, după părerea mea, pentru un macrou delicios, aromat, gătit în saramură de ceai. Acest macrou este o minunată gustare rece pentru o sărbătoare festivă.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 9
Scoateți macroul proaspăt înghețat din aripioare, coadă și cap, îndepărtați cu atenție interiorul și îndepărtați filmele.
Etapa 2 din 9
Clătiți macroul pregătit sub apă curentă, apoi uscați-l cu prosoape de hârtie și tăiați-le în bucăți mici de aceeași dimensiune.
Etapa 3 din 9
Pregătiți marinada. Se toarnă cantitatea necesară de apă rece într-o cratiță. Se pune la foc moderat și se fierbe. Așezați pungile de ceai. Adăugați sare grosieră.
Etapa 4 din 9
Apoi adăugați zahăr granulat.
Etapa 5 din 9
Nu este necesar să folosiți ceaiul în pungi, atât timp cât este negru și fără aditivi.
Etapa 6 din 9
Adăugați boabe de piper negru, curcuma și frunze de dafin. Se fierbe câteva minute și se ia de pe foc. Răciți marinata complet. Se strecoară marinata răcită printr-o sită fină.
Etapa 7 din 9
Pregătiți un recipient și așezați bucățile de macrou tocate în el.
Etapa 8 din 9
Se acoperă cu marinată strecurată. Acoperiți și dați la frigider timp de 3 zile.
Etapa 9 din 9
După ce a trecut timpul, scoateți macroul din marinata de ceai și uscați-l cu șervețele de hârtie, așezați-l pe o farfurie și serviți, garnisit cu ierburile voastre preferate.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *