Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Rețete de pepene verde
  3. ➠ Pepene verde pentru iarnă în bănci
  4. ➠ Pepeni verzi murati pentru iarna bine, foarte gustoși

Pepeni verzi murati pentru iarna bine, foarte gustoși

0
490
Bucătărie Lume
Conținut caloric 213 kcal
Porții 3 l.
Timp de gătit 60 de minute
Proteine ​​* 0,7 g
Grăsimi * 0,1 g
Carbohidrați * 52,9 gr.
* la 100 gr. produs
Pepeni verzi murati pentru iarna bine, foarte gustoși
Conţinut

Pepenele verde este feliat și așezat într-un borcan. Apoi, se toarnă cu o marinată de apă, zahăr, sare și oțet. Totul este înfășurat și lăsat să se răcească complet. Acest fel de mâncare va fi o gustare grozavă.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Clătiți bine pepenele și uscați-l cu un prosop de hârtie. Apoi, îl tăiem în bucăți care s-ar potrivi liber în borcan. Puteți folosi un tăietor de legume cret.
Etapa 2 din 5
Tăiați crusta din fiecare bucată, lăsând o cantitate mică de verdeață.
Etapa 3 din 5
Sterilizăm conservele în avans într-un mod convenabil și le umplem cu pepene verde. Se toarnă apă clocotită peste tot, se acoperă cu capace și se lasă să stea aproximativ 15 minute. Scurgem apa și o fierbem din nou. Umpleți pepenele cu el și lăsați-l încă 15 minute.
Etapa 4 din 5
Se toarnă apă potabilă într-o cratiță, se adaugă zahăr granulat și sare. Dăm foc, aducem la fierbere și fierbem câteva minute până când zahărul și sarea se dizolvă complet. La final, adaugă oțet, amestecă și scoate de pe foc.
Etapa 5 din 5
Turnăm marinata rezultată în borcane de pepene verde. De asemenea, puteți adăuga frunze de dafin, ienibahar sau cuișoare, dacă doriți. Rulăm totul cu capacele, îl întoarcem cu susul în jos, îl înfășurăm într-un prosop sau pătură și îl lăsăm să se răcească complet. Trimitem într-un loc potrivit pentru depozitare și deschidem gustarea iarna. Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *