Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Ciuperci
  3. ➠ Ciuperci pentru iarnă
  4. ➠ Ciuperci murate cu acid citric

Ciuperci murate cu acid citric

0
1444
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 21,7 kcal
Porții 1 l.
Timp de gătit 70 de minute
Proteine ​​* 0,4 gr.
Grăsimi * 0,2 g
Carbohidrați * 5,1 gr.
* la 100 gr. produs
Ciuperci murate cu acid citric
Conţinut

Rețeta ciupercilor porcini murate cu acid citric a fost creată special pentru cei care doresc să se bucure de ciuperci suculente în sezonul rece și, în același timp, nu vor să petreacă mult timp și efort pentru prepararea lor. Cu acesta, puteți prepara rapid și ușor ciuperci porcini murate delicioase și aromate pentru întreaga familie.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 6
Sortați ciupercile porcini, coajați și clătiți bine sub apă rece. Se fierbe apa cu adaos de sare și oțet. Adăugați ciuperci porcini în apă clocotită.
Etapa 2 din 6
Fierbeți ciupercile porcini la foc mic, amestecând ocazional și îndepărtând spuma.
Etapa 3 din 6
Când apa devine limpede, adăugați ciuperci, frunze de dafin, cuișoare și acid citric în ciuperci.
Etapa 4 din 6
Când marinada devine ușoară și ciupercile se scufundă la fund, opriți focul.
Sterilizați borcane pentru rularea ciupercilor porcini în orice mod convenabil pentru dvs. Aranjați ciupercile fierte în borcane pregătite, turnați marinată peste ele.
Etapa 5 din 6
Strângeți borcanele cu capace, așezați-le pe un prosop într-o oală mare cu apă. Sterilizați borcanele de ciuperci porcini la foc mic timp de aproximativ 30 de minute.
Etapa 6 din 6
Scoateți borcanele din apă, întoarceți-le cu susul în jos și lăsați ciupercile să se răcească complet. Depozitați ciupercile murate cu acid citric în orice loc potrivit pentru acest scop. Încântare!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *