Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Ciuperci
  3. ➠ Ciuperci pentru iarnă
  4. ➠ Ciuperci de lapte murat cu oțet

Ciuperci de lapte murat cu oțet

0
4023
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 16 kcal
Porții 1 l.
Timp de gătit 120 de minute
Proteine ​​* 1,8 gr.
Grăsimi * 0,8 gr.
Carbohidrați * 0,5 gr.
* la 100 gr. produs
Ciuperci de lapte murat cu oțet
Conţinut

Rețeta dată pentru decaparea ciupercilor pentru iarnă este foarte simplă și delicioasă. Ciupercile se vor păstra bine într-un loc răcoros și întunecat pentru toată iarna, prin urmare, într-un an productiv, puteți prepara câteva borcane de ciuperci în acest fel pentru o schimbare.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 4
Clătiți ciupercile din lapte cu multă apă și înmuiați-le în apă cu gheață timp de o oră.
Etapa 2 din 4
Ciupercile mari trebuie tăiate în bucăți mai mici, iar ciupercile mici trebuie lăsate așa cum sunt. Turnați ciupercile cu apă curată și fierbeți-le timp de douăzeci de minute din momentul în care fierb.
Etapa 3 din 4
Scurgeți ciupercile, apoi turnați apă proaspătă în ciuperci și adăugați trei lingurițe de sare de masă pe litru de apă. Se fierb ciupercile încă douăzeci de minute.
Etapa 4 din 4
Distribuiți ciupercile finite în borcane sterile și adăugați căței de usturoi la fiecare. Se toarnă saramura și se adaugă cincizeci de mililitri de oțet în fiecare borcan. Închideți borcanele cu capace sterile și lăsați-le în cameră să se răcească complet. Apoi stocați borcanele într-un loc răcoros și întunecat.

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *