Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Goluri pentru iarnă
  3. ➠ Dovlecei pentru iarnă
  4. ➠ Dovlecei marinati pentru borcan de 1 litru

Dovlecei marinati pentru borcan de 1 litru

0
2447
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 21,9 kcal
Porții 1 l.
Timp de gătit 1 zi.
Proteine ​​* 0,1 g
Grăsimi * gr.
Carbohidrați * 5,4 gr.
* la 100 gr. produs
Dovlecei marinati pentru borcan de 1 litru
Conţinut

Această cană crocantă de dovlecei are o aromă picantă de condimente și usturoi. Gătim cu sterilizarea conservelor, astfel încât cusătura va deveni delicioasă și va fi perfect depozitată.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 7
Spălați dovleceii cu un burete sau perie. Tăiați capetele și lăsați să se usuce puțin.
Etapa 2 din 7
În acest moment, verificați borcanul de litru pentru chipsuri, spălați cu bicarbonat de sodiu și sterilizați timp de 10 minute.
Etapa 3 din 7
Curățați și clătiți usturoiul. Clătiți frunza de hrean și mărar și tăiați în 2-3 bucăți mari.
Etapa 4 din 7
Aruncați în borcan cuișoare de usturoi, hrean și mărar, precum și boabe de piper.
Etapa 5 din 7
Dacă dovleceii sunt tineri, tăiați-i în inele groase de jumătate de centimetru și înjumătățiți-le. La fructele adulte, tăiați pielea, îndepărtați miezul și tăiați-le mai întâi în inele, apoi împărțiți-le în 4 părți.
Etapa 6 din 7
Puneți bucățile de dovlecei strâns într-un borcan, adăugați sare și zahăr în recipient, turnați oțetul și umpleți până deasupra cu apă.
Etapa 7 din 7
Într-o cratiță largă, fierbeți borcanul cu piesa de prelucrat, acoperindu-l cu un capac sterilizat, timp de 10 minute. Scoateți borcanul, închideți capacul, răsturnați și acoperiți cu o pătură. Se lasă să se răcească complet o zi.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *