Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Ciuperci
  3. ➠ Ciuperci pentru iarnă
  4. ➠ Unt murat pentru iarnă

Unt murat pentru iarnă

0
995
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 14,1 kcal
Porții 1 l.
Timp de gătit 60 de minute
Proteine ​​* 0,2 g
Grăsimi * 0,1 g
Carbohidrați * 3,5 gr.
* la 100 gr. produs
Unt murat pentru iarnă
Conţinut

Cu această rețetă, puteți pregăti cu ușurință unt pentru gură pentru iarnă. Marinarea untului, după cum este descris mai jos, este considerată un clasic. Boletus se potrivește bine cu cartofi, preparate din carne sau ca parte a unei salate. Incearca-l!

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 6
Curățați ciupercile de resturi, îndepărtați filmele și clătiți-le în apă rece. Înmuiați ciupercile aproximativ jumătate de oră și apoi fierbeți-le în apă proaspătă timp de zece minute din momentul în care fierb.
Etapa 2 din 6
Folosiți o strecurătoare pentru a scurge ciupercile și puneți-le deoparte într-o farfurie sau castron separat.
Etapa 3 din 6
Apoi, trebuie să pregătiți marinada pentru unt. Se toarnă apă purificată într-o cratiță, se dizolvă sare și zahăr granulat în ea, se adaugă frunza de dafin și piper. Când apa din oală fierbe, adăugați ciupercile la ea.
Etapa 4 din 6
Când boletul fierbe într-o cratiță cu marinată, fierbeți-le cinci minute și turnați oțetul. De asemenea, asigurați-vă că adăugați usturoi tocat mărunt.
Etapa 5 din 6
Transferați ușor ciupercile în borcan, apăsându-le bine. Rulați imediat martorul cu un capac steril și întoarceți-l cu susul în jos. Lăsați ciupercile să se răcească complet înainte de a le păstra într-un loc răcoros și întunecat.
Etapa 6 din 6
Puteți servi boletus gata preparat ca gustare independentă sau le puteți condimenta cu ceapă proaspătă, usturoi. Boletus este bine potrivit ca ingredient pentru diverse salate.

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *