Castraveți murați ca în magazin

0
15892
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 87,3 kcal
Porții 1 l.
Timp de gătit 7 h.
Proteine ​​* 1,4 gr.
Grăsimi * 2,2 gr.
Carbohidrați * 19 gr.
Castraveți murați ca în magazin

În sezonul de recoltare a legumelor pentru iarnă, se pune mereu întrebarea despre ce rețetă este mai bine să alegeți. Cu această rețetă, veți obține castraveți care au gust de castraveți mici din conservă, moderat fierbinți și crocanți.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 4
Spălați castraveții, tăiați capetele și înmuiați-le în apă rece timp de 4-6 ore.
Etapa 2 din 4
În timp ce castraveții se înmoaie, sterilizați borcanele și capacele. În această rețetă, cantitatea de ingrediente este calculată pentru o cutie de un litru. Când borcanele sterilizate sunt reci, puneți ienibahar, foi de dafin, căței de usturoi, o lingură de muștar, mărar, frunze de coacăze și cireșe în ele.
Etapa 3 din 4
Se toarnă 6-8 linguri de zahăr, 2 linguri de sare și oțet într-un litru de apă, se fierbe.
Etapa 4 din 4
Umpleți borcanul cu castraveți și umpleți cu marinată fiartă, lichidul ar trebui să acopere complet castraveții din borcan. Apoi înfășurați borcanul, întoarceți-l cu susul în jos și lăsați-l să se răcească la temperatura camerei.

Poftă bună!

 

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *