Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Gustări
  3. ➠ Gustări
  4. ➠ Castraveți murați în stil coreean

Castraveți murați în stil coreean

0
2434
Bucătărie asiatic
Conținut caloric 110,8 kcal
Porții 2 porturi.
Timp de gătit 120 de minute
Proteine ​​* 3 gr.
Grăsimi * 2,6 gr.
Carbohidrați * 25 gr.
* la 100 gr. produs
Castraveți murați în stil coreean
Conţinut

Castraveții murați în coreeană, pregătiți conform rețetei propuse, vor fi un aperitiv excelent pentru orice masă și o garnitură pentru o mâncare din carne. Gătit cu morcovi, sos de soia și ceapă prăjită.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 4
Curățați, clătiți și tăiați morcovii în benzi subțiri folosind o răzătoare coreeană specială. Transferați-l într-un castron de salată adânc, adăugați cantitatea specificată de zahăr, oțet și sare și condimente coreene după bunul plac. Se amestecă morcovii cu condimente și se lasă la marinat jumătate de oră.
Etapa 2 din 4
Clătiți castraveții și tăiați-i în benzi subțiri cu un cuțit ascuțit. Transferați-le în morcovii murați și adăugați usturoiul și sosul de soia, tocat într-un castron de usturoi. Amestecați ușor castraveții din nou cu morcovi.
Etapa 3 din 4
Curățați ceapa, tăiați-o în inele subțiri și prăjiți-o până se rumenesc în ulei încălzit. Încălziți tot uleiul din rețetă.
Etapa 4 din 4
Transferați ceapa prăjită cu unt într-un castron de salată cu legume și amestecați din nou. Lăsați castraveții coreeni fierți să se marineze timp de 1 oră și apoi serviți.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *