Acasă
➠ Gustări
➠ Gustări
➠ Castraveți murați cu aspirină

Castraveți murați cu aspirină

6062

Bucătărie Rusă

Conținut caloric 10,5 kcal

Porții 2 p.

Timp de gătit 60 de minute

Proteine * 0,5 gr.

Grăsimi * 0,1 g

Carbohidrați * 2 gr.

Conţinut

Castraveții de murat cu aspirină sunt o rețetă dovedită care vă va oferi ocazia să vă bucurați de castraveți crocanți în serile reci de iarnă. Și pentru a face acest lucru, nu aveți nevoie de abilități culinare speciale.

Ingrediente

Castraveți 1 kg Frunze de hrean 2 buc. Sare 80 gr. Aspirină 1 BUC. Apă 3 l. Frunze de coacăz negru 3 buc. Frunze de cireș 3 buc. Boabe de piper negru 3 buc. Usturoi 2 dinți.

Procesul de gătit

În primul rând, trebuie să faceți sterilizarea conservelor. Pentru a economisi timp, vom face acest lucru cu un cuptor cu microunde. Se toarnă 50 de grame de apă într-un borcan spălat, se pune pe o cârpă la cuptorul cu microunde și stă patru minute la o putere de 70 de wați.

Acoperim fundul borcanului cu frunze de cireș și coacăze și, de asemenea, trimitem în borcan 5 mazăre de ienibahar, o jumătate de linguriță de muștar și ienibahar.

Castraveții proaspeți trebuie spălați bine, îndepărtați cozile.

Distribuim castraveții în borcan, apoi turnăm apă clocotită în borcan. Lăsați castraveții să fiarbă timp de cincisprezece minute.

Apoi, turnați această apă într-o cratiță separată, adăugați sare, piper, tableta de aspirină zdrobită acolo și fierbeți timp de cinci minute. apoi se toarnă marinada în borcane. Se adaugă hreanul, usturoiul, frunza de dafin.