Acasă
➠ Gustări
➠ Gustări
➠ Castraveți murați cu ketchup de chili

Castraveți murați cu ketchup de chili

8117

Bucătărie Rusă

Conținut caloric 120,2 kcal

Porții 1,5 l.

Timp de gătit 210 h.

Proteine * 0,6 g

Grăsimi * 0,1 g

Carbohidrați * 30,3 g

Conţinut

O modalitate foarte interesantă și gustoasă de a mura castraveții. Marinada pe bază de ketchup de chili și oțet va adăuga un picant special castraveților. Această rețetă vă va diversifica cu siguranță raftul de cusătură și vă va surprinde plăcut gospodăria.

Ingrediente

Procesul de gătit

Spălăm castraveții, îi punem într-un lighean adânc și îi umplem cu apă rece. Le lăsăm la infuzat 2-3 ore. Apoi scoatem și tăiem vârfurile din ele.

Spălăm verdele. Pregătim bănci. Pentru a face acest lucru, puneți în fiecare ramură de mărar, 2 frunze de dafin, precum și cireșe și coacăze. Trimitem castraveți la bănci.

Acum turnați apă în oală. Adăugați oțet, zahăr, sare și ketchup. Aduceți totul la fierbere și turnați marinada în borcane.

Acum hai să sterilizăm conservele. Pentru a face acest lucru, luați o cratiță și puneți un prosop pe fund. Se toarnă apă, umplând tigaia cam la jumătate și se fierbe. Redăm focul. Punem conservele în tigaie. Din nou, așteptăm să fiarbă și păstrăm borcanele încă 10 minute.