Castraveți murați în ketchup
0
2854
Bucătărie
Rusă
Conținut caloric
120,2 kcal
Porții
1 l.
Timp de gătit
3 ore
Proteine *
0,6 g
Grăsimi *
0,1 g
Carbohidrați *
30,3 g
În această rețetă, sunteți invitați să gătiți castraveți murați în ketchup pentru iarnă. Ele se vor dovedi nu destul de obișnuite, dar cu o înțepenire dulce și acră. Multe gospodine aleg tocmai o astfel de rețetă. Orice ketchup este potrivit pentru acest gol. Gătit cu sterilizare.
Ingrediente
Procesul de gătit
Umpleți castraveții cu apă rece timp de 2 ore. În acest timp, clătiți borcanele de un litru cu bicarbonat de sodiu. Clătiți castraveții înmuiați și îndepărtați vârfurile de pe ambele părți. Pune condimentele indicate în rețetă în fiecare borcan. Apoi umpleți borcanele compact și frumos cu castraveți.
Așezați borcanele într-un recipient mare căptușit cu un prosop și umpleți recipientul cu apă fierbinte până la nivelul umerașelor borcanului. Acoperiți borcanele cu capace. Aduceți apa într-un recipient la fierbere la foc mare și apoi sterilizați castraveții timp de 15 minute la foc mic. Rulați castraveții fini ermetic. Întoarceți borcanele pe capace și lăsați-le să se răcească complet, fără a le înfășura. Apoi transferați castraveții într-o locație de depozitare.
Mănâncă pentru sănătate și preparate bune!