Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Gustări
  3. ➠ Gustări
  4. ➠ Castraveți murați în sos de roșii

Castraveți murați în sos de roșii

2
12352
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 84,5 kcal
Porții 7 p.
Timp de gătit 20 de minute.
Proteine ​​* 0,9 gr.
Grăsimi * 0,3 g
Carbohidrați * 20,2 g
* la 100 gr. produs
Castraveți murați în sos de roșii
Conţinut

Combinația de castraveți crocanți și sos picant de roșii este perfectă. Ierburile și condimentele adaugă, de asemenea, aroma lor caracteristică. Pentru un astfel de preparat, este mai bine să luați castraveți tineri, chiar și în formă, cu cosuri. Cantitatea acestor ingrediente este suficientă pentru patru cutii de un litru.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 7
Clătiți castraveții bine și umpleți-i cu apă rece, astfel încât să îi acoperiți complet. Lăsăm castraveții câteva ore, astfel încât să fie saturați cu umezeală și să fie crocanți.
Etapa 2 din 7
Băncile pentru preparare trebuie să fie bine clătite și uscate în prealabil.
Etapa 3 din 7
De asemenea, spălăm și uscăm verdele pentru castraveți, curățăm usturoiul, îl spălăm și îl tăiem felii mari.
Etapa 4 din 7
Puneți pasta de roșii într-o cratiță, adăugați sare și zahăr, amestecați și aduceți la fierbere. Gatiti un minut, adaugati otet si lasati sa se raceasca complet.
Etapa 5 din 7
În fiecare borcan punem o inflorescență de mărar, două frunze de coacăz, un cățel de usturoi tocat și patru mazăre de ienibahar.
Etapa 6 din 7
Puneți castraveți pregătiți bine deasupra ierburilor și condimentelor. Umpleți-le cu sos de roșii răcit și acoperiți cu capacele. Trimitem la sterilizare timp de zece minute.
Etapa 7 din 7
După sterilizare, înfășurați castraveții fierbinți cu capacele sterilizate, întoarceți-le cu susul în jos, înfășurați-le într-o pătură și lăsați-le să se răcească încet. Am pus borcanele răcite pentru depozitare într-un loc răcoros și întunecat.

Poftă bună!

Rețete similare

Comentarii (1) 2

adăuga
Lyudmila Yurievna Tokmakova 08-08-2021 11:16
Și în ce etapă ar trebui să adăugați oțet?
a raspunde
Administrarea site-ului
Imediat după oprirea pastei de roșii
Speranţă 06-08-2021 15:23
Buna ziua, sunt suficiente 250 g de pasta de rosii?
a raspunde
Administrarea site-ului
Destul, acesta este sosul.

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *