Murături crocante care trebuie rulate pentru iarnă

Ce frumos este să crăciți iarna cu castraveți înfășurați cu propriile mâini, care au gust de castraveți butoi. Tare și sărate, sunt perfecte ca gustare pentru orice ocazie. Chiar și acele gospodine care au rețetele lor preferate de rulare a castraveților vor aprecia această rețetă dovedită și fiabilă pentru sărarea delicioasă cu usturoi și condimente folosind metoda turnării la cald.

Castraveții murați în borcane strânși pentru a umple stocurile de iarnă conform acestei rețete seamănă foarte mult cu gustul castraveților tradiționali din butoi, pe care îi cunoaștem cu toții bine din copilărie. Mulți chiar și acum ar fi bucuroși să fermenteze castraveții într-un butoi de stejar, dar, din păcate, nu există o astfel de posibilitate. Cu toate acestea, nu disperați - folosiți doar rețeta noastră și cu siguranță veți avea același gust!

Recoltarea castraveților murați pentru iarnă este un proces destul de interesant. Rețetele pentru castraveții de murare sunt variate și există foarte multe dintre ele. Vreau să recomand o rețetă de murături cu acid citric. Castraveții se dovedesc a fi parfumați, din care puteți găti salate, murături și amestecuri.

Cred că murarea castraveților în borcane de litri este cea mai rațională modalitate. În primul rând, nu ocupă mult spațiu în frigider și, în al doilea rând, nu este nevoie să puneți un borcan de litru în frigider. Trebuie doar să deschideți un borcan de litru, deoarece castraveții crocanți zboară fără urmă. Calculul este dat pentru o cutie de un litru.

Castraveții murați sunt un aperitiv tradițional care a fost pregătit din cele mai vechi timpuri. Există un număr mare de metode de sărare. Cineva îi place castraveții murați, cineva dulce, cineva picant. Există o mulțime de rețete. Încercați castraveți fierbinți.

Castraveții murați cu oțet vor atrage cu siguranță cei care iubesc gustările sărate. Murăturile sunt preparate în moduri diferite, dar aperitivul este întotdeauna delicios dacă urmați recomandările din rețetă. Principalul lucru este borcanele și capacele sterile și sterile care nu permit trecerea aerului. Calcul pentru cutii de 8 litri.

Știați că puteți castrave castraveți fără oțet, înlocuindu-l cu acid citric? Așa că nu știam și am fost foarte surprins când am gustat odată castraveți la o petrecere. Acum rețeta pentru murături fără oțet este pe primul loc și o recomand tuturor. Calculul este dat pentru o cutie de doi litri.

Multe rețete sunt transmise din generație în generație, deoarece oferă în mod constant gospodinelor un rezultat pozitiv și laude din partea membrilor gospodăriei. Vă oferim doar o astfel de rețetă de murături pentru iarnă, dovedită de-a lungul anilor. Cu el, castraveții tăi vor avea întotdeauna un succes atât la o cină de familie, cât și la o cină.

O sărbătoare rară este completă fără o gustare atât de populară și obișnuită ca murăturile. Sunt deosebit de relevante iarna. Fiecare gospodină încearcă să-și găsească propria rețetă de castraveți pentru iarnă pentru a-i mulțumi pe cei dragi. Rețeta murăturilor de muștar vă va satisface cu siguranță așteptările.

Potrivit rețetei propuse, puteți găti castraveți murați puternici și crocanți pentru iarnă, fără de care nu vor gusta nici vinaigreta, nici muratul, nici Olivier. Fermentăm castraveții într-un mod rece, apoi fierbem saramura și reumplem castraveții cu ea. Rolați borcane de castraveți, care împiedică castraveții să fermenteze în continuare și îi fac să aibă gust de butoaie.