Castraveți murați fără oțet în borcane de 1,5 litri pentru iarnă

În pușculiță, fiecare gospodină are propriile rețete dovedite pentru castraveți murați. Dar nu vă fie teamă să încercați altele noi, pentru că puteți găsi oricând o rețetă mai bună și să o faceți tradițională pentru familie. Iată o rețetă de castraveți delicioși și crocanți pentru iarnă. Cantitatea indicată de ingrediente se bazează pe un borcan de 1,5 litri.

Dacă nu-ți plac castraveții pe bază de oțet, dar vrei să fie bine marinate și crocante, încearcă puțină lămâie. Lămâia va adăuga o aciditate plăcută și va face gustul castraveților foarte special. O astfel de delicatețe va fi un plus excelent pentru felul principal.

Castraveții pot fi sărați pentru iarnă fără mușcături, apă clocotită și sterilizare, veți obține castraveți foarte gustoși, moderat acri, ca dintr-un butoi. Această metodă de recoltare a castraveților se numește rece.

Rețeta este convenabilă pentru cei care nu doresc să folosească oțet; în schimb, acidul citric acționează ca un conservant în seamers. Mazărea de muștar conferă castraveților un picant și o piele deosebită.

Castraveții murați sunt o opțiune excelentă de aperitiv, precum și un plus la preparatele calde. În această rețetă, vă sugerăm să folosiți acid citric în loc de oțet, un conservant tradițional. Va ieși la fel de bine. Atunci când alegeți castraveți pentru murare, ar trebui să acordați preferință legumelor mici.

Deși oțetul este cel mai bun conservant, murăturile cu acid citric sunt o opțiune excelentă pentru cei cărora le place să se delecteze cu preparate de casă. Și trebuie remarcat faptul că, datorită acidului citric, castraveții sunt gustoși, crocanți și, spre deosebire de marinatele cu oțet, sunt mai utili.

Adăugarea de lămâie la conserve dă o poftă rețetei de castraveți pentru iarnă fără oțet. Da, acest lucru este neobișnuit, dar ce castraveți delicioși crocanți se obțin! un adevarat rasfat! Un alt plus neîndoielnic al acestui nou ingredient din compoziție este că castraveții cu lămâie sunt depozitați mult mai mult decât cei obișnuiți.

Castraveții murați cu acid citric sunt un preparat excelent pentru iarnă. Castraveții sunt crocanți și delicioși. Mararul și alte condimente folosite în această rețetă vor adăuga o aromă aromată gustării. Astfel de castraveți sunt, de asemenea, adecvați ca supliment la garnituri și carne și pentru prepararea de sandvișuri sau salate.

Castraveții murați sunt o gustare versatilă, care este pregătită de aproape toate gospodinele pentru iarnă. Castraveții murați pot fi folosiți ca gustare independentă sau pentru prepararea murăturilor, a sunătoarei, precum și a salatelor populare precum vinagreta sau salată Olivier. Vreau să sugerez castraveții de gătit cu vodcă și acid citric.

Pentru cei care nu folosesc acid acetic pentru conservarea castraveților, doresc să recomand o rețetă de castraveți cu aspirină și acid citric pentru iarnă. Castraveții pregătiți conform acestei rețete se dovedesc a fi foarte apetisante și se potrivesc bine cu orice fel de mâncare fierbinte ca gustare.