Castraveți murați fără oțet în borcane de 2 litri pentru iarnă

Dacă nu-ți plac castraveții pe bază de oțet, dar vrei să fie bine marinate și crocante, încearcă puțină lămâie. Lămâia va adăuga o aciditate plăcută și va face gustul castraveților foarte special. Această delicatesă va fi o completare excelentă pentru felul principal.

Este convenabil să puneți bucăți parfumate de castraveți murați în sos de roșii din roșii naturale direct din borcan într-o farfurie pentru un prânz cald. Veți aprecia gustul uimitor al acestei gustări de casă și cu siguranță veți reveni la această opțiune de fiecare dată când recoltați legume vara.

Castraveții ușor sărați pot fi pregătiți pentru o utilizare viitoare pentru iarnă. Este bine dacă fructele tinere, de dimensiuni mici, sunt alese pentru o astfel de recoltă - arată mai atractiv și se dovedesc a fi mai gustoase. În această rețetă, instrucțiunile detaliate pentru gătit sunt descrise pas cu pas. Acordați o atenție deosebită clătirii temeinice a materiilor prime, deoarece aceasta este o garanție a depozitării cu succes.

În această formă, puteți să castrați castraveți care au depășit deja „stadiul tânăr” și, în general, nu sunt potriviți pentru recoltare. Cu toate acestea, nu prea merită să fie folosit „prea crescut”, deoarece sunt pur și simplu fără gust. Dar gradul mediu de maturitate sau fructele deformate târziu vor intra în mod util în afaceri.

Castraveții pot fi sărați pentru iarnă fără mușcături, apă clocotită și sterilizare, veți obține castraveți foarte gustoși, moderat acri, ca dintr-un butoi. Această metodă de recoltare a castraveților se numește rece.

Castraveții crocanți care au gust de castraveți de butoaie se pot face acasă în borcane. Conform rețetei, castraveții sunt destul de condimentați, deoarece se folosesc ardei murați. Astfel de ardei pot fi preparați acasă sau cumpărați într-un magazin, cu siguranță nu vor fermenta în preparat, spre deosebire de cei proaspeți.

Rețeta este convenabilă pentru cei care nu doresc să folosească oțet; în schimb, acidul citric acționează ca un conservant în seamers. Mazărea de muștar conferă castraveților un picant și o piele deosebită.

Adevărații cunoscători ai murăturilor care se mențin în formă adesea se tem că tratamentul lor preferat contribuie la retenția de lichide în corp. Dar, în ciuda acestui fapt, murăturile au multe avantaje - o criză magică și un gust de neuitat și, în plus, în rețeta pe care vi-o prezentăm mai jos, oțetul conservant tradițional nu este deloc folosit. Acest lucru face castraveții mai sănătoși.

Deși oțetul este cel mai bun conservant, murăturile cu acid citric sunt o opțiune excelentă pentru cei cărora le place să se delecteze cu preparate de casă. Și trebuie remarcat faptul că, datorită acidului citric, castraveții sunt gustoși, crocanți și, spre deosebire de marinatele cu oțet, sunt mai utili.

Castraveții de murat cu aspirină sunt o rețetă dovedită care vă va oferi ocazia să vă bucurați de castraveți crocanți în serile reci de iarnă. Și pentru a face acest lucru, nu aveți nevoie de abilități culinare speciale.

Toată lumea iubește conservarea casei, dar nu toată lumea poate tolera prezența oțetului în ea.În acest caz, rețetele care nu implică utilizarea oțetului vor ajuta, dar sunt depozitate pentru o lungă perioadă de timp și au un gust și o aromă plăcute, de exemplu, castraveți murați fără oțet pentru iarnă conform rețetei noastre.

Adăugarea de lămâie la conserve dă o poftă rețetei de castraveți pentru iarnă fără oțet. Da, acest lucru este neobișnuit, dar ce castraveți crocanți delicioși se obțin! un adevarat rasfat! Un alt plus neîndoielnic al acestui nou ingredient din compoziție este că castraveții cu lămâie sunt depozitați mult mai mult decât cei obișnuiți.

Castraveții murați cu acid citric sunt un preparat excelent pentru iarnă. Castraveții sunt crocanți și delicioși. Mărarul și alte condimente folosite în această rețetă vor adăuga o aromă aromată gustării. Astfel de castraveți sunt potriviți și ca adaos la garnituri și carne și pentru prepararea de sandvișuri sau salate.

Vreau să vă împărtășesc o altă rețetă interesantă și preferată. Castraveții gătiti cu vodcă și muștar au un miros și un gust incredibili. Acești castraveți pot fi folosiți pentru a pregăti salatele preferate sau pentru a servi ca gustare independentă. Asigurați-vă că încercați și nu veți regreta.

Cu mare plăcere vreau să împărtășesc o rețetă de castraveți delicioși cu aspirină în borcane de litru pentru iarnă. Această rețetă a fost transmisă în familia noastră din generație în generație. Procesul de gătit este extrem de simplu, iar rezultatul este castraveți delicioși și crocanți.

Pentru cei care nu folosesc acid acetic pentru conservarea castraveților, doresc să recomand o rețetă de castraveți cu aspirină și acid citric pentru iarnă. Castraveții pregătiți conform acestei rețete se dovedesc a fi foarte apetisante și se potrivesc bine cu orice fel de mâncare fierbinte ca gustare.

Nu cu mult timp în urmă, am descoperit o rețetă neobișnuită și interesantă de castraveți în suc de roșii fără oțet, dar cu un ingredient parfumat care conferă aperitivului un gust de neuitat. Castraveții sunt crocanți și atât de delicioși încât este greu să te oprești.