Castraveți fără oțet cu acid citric pentru iarnă

Dacă nu-ți plac castraveții pe bază de oțet, dar vrei să fie bine marinate și crocante, încearcă puțină lămâie. Lămâia va adăuga o aciditate plăcută și va face gustul castraveților foarte special. O astfel de delicatesă va fi un plus excelent pentru felul principal.

Castraveții ușor sărați pot fi pregătiți pentru o utilizare viitoare pentru iarnă. Este bine dacă fructele tinere, de dimensiuni mici, sunt alese pentru o astfel de recoltă - par mai atractive și se dovedesc a fi mai gustoase. În această rețetă, instrucțiuni detaliate pentru gătit sunt descrise pas cu pas. Acordați o atenție deosebită clătirii temeinice a materiilor prime, deoarece aceasta este o garanție a depozitării cu succes.

În această formă, puteți să castraveți castraveți care au depășit deja „stadiul tânăr” și, în general, nu sunt potriviți pentru recoltare. Cu toate acestea, nu prea merită să fie folosit „prea crescut”, deoarece sunt pur și simplu fără gust. Dar gradul mediu de maturitate sau fructele deformate târziu vor intra în mod util în afaceri.

Rețeta este convenabilă pentru cei care nu doresc să folosească oțet; în schimb, acidul citric acționează ca un conservant în seamers. Mazărea de muștar conferă castraveților un picant și o piele deosebită.

Castraveții murați sunt o opțiune excelentă de aperitiv, precum și un plus la preparatele calde. În această rețetă, vă sugerăm să folosiți acid citric în loc de oțet, un conservant tradițional. Va ieși la fel de bine. Atunci când alegeți castraveți pentru murare, ar trebui să acordați preferință legumelor mici.

Adevărații cunoscători ai murăturilor care se mențin în formă adesea se tem că tratamentul lor preferat contribuie la retenția de lichide în organism. Dar, în ciuda acestui fapt, murăturile au multe avantaje - o criză magică și un gust de neuitat și, în plus, în rețeta pe care vi-o prezentăm mai jos, oțetul conservant tradițional nu este deloc folosit. Acest lucru face castraveții mai sănătoși.

Deși oțetul este cel mai bun conservant, murăturile cu acid citric sunt o opțiune excelentă pentru cei cărora le place să se delecteze cu preparate de casă. Și trebuie remarcat faptul că, datorită acidului citric, castraveții sunt gustoși, crocanți și, spre deosebire de marinatele cu oțet, sunt mai utili.

Aceasta este o rețetă excelentă pentru recoltarea castraveților pentru iarnă care poate înlocui cu ușurință rețetele tradiționale pentru dvs. Castraveții delicioși și suculenți care crocană apetisant cu o masă sunt o gustare grozavă pe care o veți primi pentru prima dată.

Toată lumea iubește conservarea casei, dar nu toată lumea poate tolera prezența oțetului în ea. În acest caz, rețetele care nu implică utilizarea oțetului, dar sunt depozitate mult timp și au un gust și o aromă plăcute, de exemplu, castraveții murați fără oțet pentru iarnă conform rețetei noastre, vă vor ajuta.

Știați că puteți castrave castraveți fără oțet, înlocuindu-l cu acid citric? Așa că nu știam și am fost foarte surprins când am gustat odată castraveți la o petrecere. Acum rețeta pentru murături fără oțet este pe primul loc și o recomand tuturor. Calculul este dat pentru o cutie de doi litri.

Adăugarea de lămâie la conserve dă o poftă rețetei de castraveți pentru iarnă fără oțet.Da, acest lucru este neobișnuit, dar ce delicioși castraveți crocanți se obțin! un adevarat rasfat! Un alt plus neîndoielnic al acestui nou ingredient din compoziție este că castraveții cu lămâie sunt depozitați mult mai mult decât cei obișnuiți.

Există situații în care, când găteau castraveți murați pentru iarnă, gazda nu avea zahăr în bucătărie. Acesta nu este deloc un motiv de disperare! Castraveții murați fără zahăr nu sunt în niciun fel inferiori celor gătite conform rețetei tradiționale, sunt la fel de crocante și de gură.

Castraveții murați cu acid citric sunt un preparat excelent pentru iarnă. Castraveții sunt crocanți și delicioși. Mararul și alte condimente folosite în această rețetă vor adăuga o notă aromată gustării. Astfel de castraveți sunt potriviți ca suplimente la garnituri și carne și pentru prepararea de sandvișuri sau salate.

Recomand cu drag și cu mare plăcere vreau să împărtășesc o rețetă de castraveți cu aspirină fără oțet pentru iarnă. Castraveții parfumați sunt delicioși și crocanți. Acești castraveți pot fi serviți ca gustare de sine stătătoare sau folosiți în salate sau supe.

Pentru cei care nu folosesc acid acetic pentru conservarea castraveților, doresc să recomand o rețetă de castraveți cu aspirină și acid citric pentru iarnă. Castraveții pregătiți conform acestei rețete se dovedesc a fi foarte apetisante și se potrivesc bine cu orice fel de mâncare fierbinte ca gustare.

Există multe rețete diferite pentru recoltarea castraveților pentru iarnă. Vreau să împărtășesc rețeta mea preferată de castraveți murați cu aspirină în borcane de litru. Castraveții sunt crocanți, cu o saramură plăcută, care are un gust echilibrat.