Ciuperci murate instantanee
0
1851
Bucătărie
Rusă
Conținut caloric
14,4 kcal
Porții
1 l.
Timp de gătit
4 ore
Proteine *
0,1 g
Grăsimi *
0,1 g
Carbohidrați *
3,5 gr.
Puteți mura ciupercile de miere rapid și în câteva ore. Puteți servi ciuperci mici murate conform rețetei propuse după 4 ore, iar cele mai mari vor fi murate după 7-8 ore. În acest fel, ciupercile congelate pot fi, de asemenea, murate.
Ingrediente
Procesul de gătit
Aruncați ciupercile fierte într-o strecurătoare și clătiți din nou cu apă curentă. Apoi transferați-le în aceeași cratiță și turnați peste ele un litru de apă. Adăugați condimentele specificate în rețetă, arpagic tocat la ciuperci, adăugați zahăr și sare. Gatiti din nou ciupercile inca 15 minute. Adăugați oțet la sfârșitul fierberii.
Transferați ciupercile cu marinada în borcane sau alte feluri de mâncare (tăvi sau boluri). Închideți borcanele cu capace și lăsați ciupercile la temperatura de acasă timp de 4-8 ore (timpul depinde de mărimea ciupercilor) pentru decapare. Apoi mutați-le în frigider, unde pot fi păstrate până la 3 zile.
Mănâncă pentru sănătatea ta!