Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Ciuperci
  3. ➠ Ciuperci pentru iarnă
  4. ➠ Ciuperci murate în coreeană

Ciuperci murate în coreeană

0
1770
Bucătărie asiatic
Conținut caloric 10 kcal
Porții 2 p.
Timp de gătit 120 de minute
Proteine ​​* 0,1 g
Grăsimi * 0,7 g
Carbohidrați * 2,4 gr.
* la 100 gr. produs
Ciuperci murate în coreeană
Conţinut

Ciupercile de miere, marinate în coreeană, diversifică perfect colecția de semifabricate. Ciupercile gătite conform acestei rețete se dovedesc a fi neobișnuit de aromate și ușor picante. Ceapa prăjită din vas subliniază gustul ciupercilor.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 11
Clătiți și curățați ciupercile, apoi fierbeți-le timp de cincisprezece minute din momentul în care fierb.
Etapa 2 din 11
Apoi, trebuie să aruncați ciupercile într-o strecurătoare, clătiți bine și prăjiți într-o tigaie încălzită cu ulei vegetal până se rumenesc.
Etapa 3 din 11
Apoi, trebuie să adăugați la ciuperci ceapă tocată mărunt și să gătiți în continuare la foc moderat.
Etapa 4 din 11
Transferați ciupercile și ceapa într-un castron când sunt fierte.
Etapa 5 din 11
Curățați și tocați morcovii și usturoiul. Este mai bine să tăiați mărunt, dar puteți fi ghidați după gustul dumneavoastră.
Etapa 6 din 11
Se amestecă morcovii și usturoiul cu ciuperci prăjite și ceapă și se condimentează cu sare. Adăugați amestecul de ardei, sare și amestecați.
Etapa 7 din 11
Sterilizați borcanele, uscați-le. Fierbe capacele.
Etapa 8 din 11
Se dizolvă oțetul, untul și zahărul în uleiul de ciuperci. Adăugați un pahar de apă și condimente după gust. Se fierbe marinada.
Etapa 9 din 11
Se toarnă marinada în borcane cu ciuperci strânse până la gâtul borcanelor.
Etapa 10 din 11
Apoi, trebuie să pasteurizați piesa de prelucrat timp de patruzeci de minute din momentul în care apa fierbe în tigaie. Rulați conservele imediat.
Etapa 11 din 11
Întoarceți ciupercile cu susul în jos și încălziți-le. Când piesa de prelucrat este complet rece, depozitați-o într-un loc special.

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *