Ciuperci bolet murate cu usturoi
0
1076
Bucătărie
Est European
Conținut caloric
14,5 kcal
Porții
1 l.
Timp de gătit
50 de minute
Proteine *
0,2 g
Grăsimi *
0,1 g
Carbohidrați *
3,5 gr.
Semifabricatele de ciuperci sunt întotdeauna binevenite pe orice masă. Încercați rețeta clasică a ciupercilor bolet murate cu usturoi. O gustare ușor de servit vă va încânta pe tot parcursul anului.
Ingrediente
Procesul de gătit
Se toarnă ciupercile cu un litru de apă și se pune pe foc. Aduceți la fierbere și gătiți timp de 10 minute. Apoi adăugați sare, piper, cuișoare în tigaie, amestecați și continuați să gătiți timp de 15 minute la foc moderat. Nu uitați să îndepărtați spuma. Cu câteva minute înainte de gătit, adăugați oțet și acid citric. Scoatem din aragaz.
Sterilizăm borcanele. Puneți pe fund frunze de dafin și căței de usturoi curățați. Apoi întindeți cu grijă ciupercile, umpleți-le cu marinada rămasă din tigaie. Acum puteți închide capacele. Întoarceți borcanele cu susul în jos și lăsați-le să se răcească la temperatura camerei. Apoi îl puteți păstra într-un loc răcoros. Gata!