Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Ciuperci
  3. ➠ Ciuperci pentru iarnă
  4. ➠ Ciuperci bolet murate cu acid citric

Ciuperci bolet murate cu acid citric

0
855
Bucătărie Est European
Conținut caloric 21 kcal
Porții 2 p.
Timp de gătit 80 de minute
Proteine ​​* 0,2 g
Grăsimi * 0,1 g
Carbohidrați * 5,1 gr.
* la 100 gr. produs
Ciuperci bolet murate cu acid citric
Conţinut

Pentru cei cărora nu le place să adauge oțet la piesele de prelucrat, există o rețetă cu adaos de acid citric. Ciupercile Boletus își vor păstra aroma naturală și gustul original. Aperitivul delicat se potrivește bine cu multe garnituri.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 3
Sortăm și spălăm ciupercile, le tăiem bucăți, le umplem cu apă curată și le punem pe aragaz. Se fierbe timp de 20-25 de minute. Din când în când este necesară îndepărtarea spumei. Apoi aruncăm produsul într-o strecurătoare și clătim bine.
Etapa 2 din 3
Gatiti marinata intr-o cratita separata. Fierbem apă, adăugăm sare, zahăr, condimente și ciuperci fierte la ea. Gatiti 10 minute la foc moderat, apoi adaugati acid citric. Continuăm să gătim 15 minute și ne oprim.
Etapa 3 din 3
Sterilizăm borcanele și turnăm ciupercile cu marinada în ele. Închideți cu un capac și lăsați să se răcească complet. Apoi îl puteți trimite la stocare. Gata!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *