Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Ciuperci
  3. ➠ Ciuperci pentru iarnă
  4. ➠ Boletus murat cu unt

Boletus murat cu unt

0
870
Bucătărie Est European
Conținut caloric 16,9 kcal
Porții 1,5 l.
Timp de gătit 50 de minute
Proteine ​​* 0,2 g
Grăsimi * 1 gr.
Carbohidrați * 5,1 gr.
* la 100 gr. produs
Boletus murat cu unt
Conţinut

Boletus boletus parfumat marinat cu adaos de ulei se dovedește a fi și mai bogat și mai apetisant. Aperitivul va fi un tandem excelent pentru multe feluri de mâncare de casă.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 3
Sortăm și spălăm ciupercile. Dacă boletul este mare, atunci ar trebui să fie tăiate în mai multe bucăți. Mai întâi, fierbeți ciupercile separat timp de 10 minute în apă clocotită. Apoi scurgem apa și clătim.
Etapa 2 din 3
Încălzim apa în care vom pregăti marinada. Adăugați sare, zahăr și alte condimente. Fierbem 10 minute, apoi adăugăm ciupercile și continuăm să fierbem încă 20 de minute. Cu un minut înainte de gătit, se toarnă acid acetic și ulei vegetal. Scoatem din aragaz.
Etapa 3 din 3
Sterilizăm borcanele. Se toarnă ciuperci într-o marinată fierbinte în ele. Închidem semifabricatele cu capace și lăsăm până se răcesc complet. Apoi îl trimitem la stocare. Gata!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *