Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Gustări
  3. ➠ Gustări
  4. ➠ Tomate instantanee murate

Tomate instantanee murate

0
2059
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 65,7 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 1 zi.
Proteine ​​* 0,4 gr.
Grăsimi * 0,1 g
Carbohidrați * 16 gr.
* la 100 gr. produs
Tomate instantanee murate
Conţinut

Din recolta de roșii de vară, puteți face salată proaspătă, suc de roșii sau roșii murate instantanee. Este nevoie de câteva minute pentru a le pregăti. Vor fi o opțiune excelentă ca garnitură pentru mâncăruri din carne, precum și ca gustare rece.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 6
Rosiile le spalam sub apa curenta, le uscam putin pe un prosop de bucatarie. Folosind un cuțit ascuțit, tăiem fiecare roșie transversal - acest lucru ne va ajuta să îndepărtăm rapid pielea după opărirea roșiei.
Etapa 2 din 6
Se toarnă apă într-o cratiță, se pune pe foc și se fierbe. După aceea, înmuiați roșiile tăiate în apă clocotită timp de 20-30 de secunde. Apoi, folosind o lingură sau o lingură cu fante, scoatem roșiile din apa clocotită și îndepărtăm cu grijă pielea de pe ele.
Etapa 3 din 6
Puneți roșiile decojite într-un recipient mic.
Etapa 4 din 6
Folosim apa clocotită în care am scufundat roșiile pentru a face marinata. Se adaugă sare, zahăr, se amestecă bine și se fierbe. Apoi adăugați piper și frunze de dafin în apă, fierbeți 3-5 minute. Apoi adăugați oțet în marinată, fierbeți un minut și scoateți tigaia de pe foc, lăsați marinada să se răcească la 40-50 de grade.
Etapa 5 din 6
Într-un recipient cu roșii punem umbrele de mărar și cățele de usturoi curățate trecute printr-o presă. Se toarnă roșiile cu marinată caldă și se lasă roșiile la temperatura camerei până când marinada se răcește complet. Apoi închidem recipientul cu capac și îl punem la frigider pentru o zi.
Etapa 6 din 6
Într-o zi, roșiile noastre murate instantanee sunt complet pregătite pentru degustare. Le punem pe o farfurie și le servim, poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *