Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Gustări
  3. ➠ Gustări
  4. ➠ Roșii murate în armeană

Roșii murate în armeană

0
802
Bucătărie armean
Conținut caloric 23,7 kcal
Porții 1 l.
Timp de gătit 9 h.
Proteine ​​* 0,5 gr.
Grăsimi * 0,1 g
Carbohidrați * 7,7 g
* la 100 gr. produs
Roșii murate în armeană
Conţinut

Roșiile parfumate în condimente și mărar tânăr se dovedesc a fi nebunește gustoase și picante. Utilizați roșii mici de orice culoare și varietate pentru murare, principalul lucru este că fructele sunt ferme și fără deteriorări. Conform acestei opțiuni, piesa de prelucrat poate fi depozitată mult timp.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 8
Așezați ramurile de mărar spălate într-un borcan steril uscat.
Etapa 2 din 8
Clătește ardeiul iute și taie-l în inele mari. Pune-l într-un recipient.
Etapa 3 din 8
Pune usturoiul, curățat, spălat și tăiat în bucăți, într-un borcan.
Etapa 4 din 8
Împingeți roșiile spălate în borcan strâns până sus, dar nu le strângeți pentru a nu le zdrobi.
Etapa 5 din 8
Puneți o oală cu apă pe foc și aduceți la fierbere. Se toarnă apă clocotită peste roșii, se acoperă și se lasă să stea 15 minute.
Etapa 6 din 8
Se toarnă apa din borcan în oală și se fierbe din nou. Se toarnă sare în roșii și se toarnă din nou apă clocotită peste ele.
Etapa 7 din 8
Adăugați oțet la roșii (puteți folosi oțet de masă, doar recalculați rata la un procent diferit) și înșurubați imediat borcanul cu capacul.
Etapa 8 din 8
Acoperiți borcanul cu o pătură și lăsați-l să se răcească peste noapte (8 ore).

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *