Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Gustări
  3. ➠ Gustări
  4. ➠ Roșii murate cu morcovi și usturoi

Roșii murate cu morcovi și usturoi

0
2413
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 118,2 kcal
Porții 10 port.
Timp de gătit 2 zile
Proteine ​​* 1 gr.
Grăsimi * 0,2 g
Carbohidrați * 28,4 g
* la 100 gr. produs
Roșii murate cu morcovi și usturoi
Conţinut

Marinarea roșiilor cu morcovi și usturoi în borcane este destul de supărătoare. Această rețetă vă invită să pregătiți această gustare aromată pentru orice masă într-un mod rapid și ușor.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 8
Curățați, spălați și tocați morcovii pe o răzătoare coreeană.
Etapa 2 din 8
Clătiți bine ierburile proaspete și tăiați-le foarte fin.
Etapa 3 din 8
Puneți morcovii și ierburile rase într-un vas separat și amestecați.
Etapa 4 din 8
Se curăță usturoiul și se toacă mărunt cu un cuțit. Adăugați usturoiul la morcovi și amestecați din nou.
Etapa 5 din 8
Roșiile coapte, cărnoase, de aceeași dimensiune mică, se spală și se taie transversal.
Etapa 6 din 8
Apoi deschideți cu grijă roșiile tăiate și tăiați morcovul gătit umplând în ele. Apoi alunecați bine bucățile împreună și așezați roșiile în vasul de murare.
Etapa 7 din 8
Într-o cratiță separată, gătiți marinada cu cantitatea de apă, sare, zahăr și condimente specificate în rețetă. Fierbeți marinata câteva minute, adăugați oțet și opriți focul. Se toarnă roșiile cu marinada fierbinte pregătită ușor și într-un jet subțire.
Etapa 8 din 8
Acoperiți roșiile deasupra cu o farfurie plată și puneți orice greutate pe ea. Lăsați roșiile la temperatura de acasă o zi, apoi transferați-le la frigider. După o zi, roșiile se vor marina bine și le puteți servi la masă.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *