Acasă
➠ Gustări
➠ Gustări
➠ Roșii murate cu struguri

Roșii murate cu struguri

713

Bucătărie Rusă

Conținut caloric 63,7 kcal

Porții 1 l.

Timp de gătit 40 de minute

Proteine * 0,4 gr.

Grăsimi * 0,2 g

Carbohidrați * 15,3 g

Conţinut

A face roșii murate acasă este foarte gustos și mult mai sănătos decât opțiunile din magazin. Și cu atât mai mult o rețetă atât de minunată precum roșiile cu struguri! Această combinație absolut incredibilă nu va lăsa pe nimeni indiferent! Un aperitiv excelent pentru preparate din carne și garnituri.

Ingrediente

Roșii proaspete 550 gr. Struguri 200 gr. Usturoi 5 dinți. Boabe de piper negru 6 buc. Apă 1 l. Zahar granulat 2 linguri Sare 1 lingură Oțet de masă 9% 2 linguri

Procesul de gătit

Spălați roșiile și îndepărtați pețiolele. Treceți de la un capăt al fructului cu o scobitoare, astfel încât să nu se spargă la temperaturi ridicate.

Spălăm strugurii și îi separăm de crenguțe.

Curățați usturoiul și tăiați-l în farfurii cu grosime moderată.

Transferăm toate ingredientele în borcane sterilizate, alternând straturi de roșii și struguri. Se adaugă piper și se toarnă apă clocotită peste el. Plecăm 15 minute.