Roșii murate într-o pungă
0
1151
Bucătărie
Rusă
Conținut caloric
69,3 kcal
Porții
0,5 l.
Timp de gătit
4 ore
Proteine *
0,4 gr.
Grăsimi *
0,1 g
Carbohidrați *
16,9 gr.
Puteți mura roșiile într-un mod rapid într-o pungă. În plus față de roșii, acest lucru va dura cinci minute, condimente și ierburi aromate. Procesul de decapare în sine durează patru până la cinci ore la temperatura camerei. Pentru a marina roșiile mai repede și mai uniform, nu uitați să scuturați periodic conținutul pungii - condimentele sunt distribuite peste fiecare roșie, iar gustul va fi optim.
Ingrediente
Procesul de gătit
Orice roșii sunt potrivite pentru această metodă de decapare. Dar cea mai bună opțiune ar fi fructele destul de coapte, dar dense, deoarece prea coapte și moi pot pur și simplu să-și piardă forma. Spălați roșiile selectate și uscați-le. Tăiați partea inferioară a fiecărei roșii cu o urmă a tulpinii, astfel încât pulpa să fie vizibilă - astfel încât roșiile vor fi mai susceptibile să se marineze.
Prindem ferm partea superioară a pungii cu mâna și scuturăm ușor și amestecăm conținutul în partea inferioară. Dacă aveți dubii cu privire la etanșeitatea și etanșeitatea pungii, este mai bine să o așezați într-o altă pungă. Legați bine marginile sacului. Lăsați roșiile la temperatura camerei să se marineze timp de patru până la cinci ore. În acest timp, este recomandabil să agitați periodic punga pentru a distribui uniform condimentele și ierburile.
Poftă bună!