Rânduri murate în borcane pentru iarnă
0
1074
Bucătărie
Rusă
Conținut caloric
19 kcal
Porții
5 l.
Timp de gătit
100 de minute
Proteine *
1,7 gr.
Grăsimi *
1,5 gr.
Carbohidrați *
0,7 g
Vreau să împărtășesc, după părerea mea, rețeta ideală pentru rânduri murate pentru iarnă. Ciupercile sunt echilibrate în gust și aromă. Gătesc acest aperitiv mult timp și în cantități mari. Rândurile zboară într-o clipă, încerc să-mi tratez toți prietenii și rudele cu aceste ciuperci minunate și, de asemenea, să nu uit de mine.
Ingrediente
Procesul de gătit
Se toarnă cantitatea necesară de apă potabilă într-o cratiță și se pune la foc moderat. Se aduce la fierbere, se fierbe 10-15 minute, apoi se toarnă oțet și se amestecă bine. Se fierbe încă 5 minute. Spălați și sterilizați borcanele într-un mod convenabil. Se toarnă apă clocotită peste capace sau se fierbe.
Rulați borcane fierbinți de ciuperci cu capace sterile folosind o mașină de cusut. Întoarceți borcanele cu rânduri cu susul în jos, înfășurați-le într-o pătură caldă sau într-un prosop de pui și lăsați-le să se răcească complet în această stare aproximativ o zi. Apoi mutați-le într-un loc răcoros și întunecat pentru depozitare pe termen lung.
Poftă bună!