Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Condimente și ierburi
  3. ➠ Săgeți de usturoi
  4. ➠ Săgeți murate de usturoi pentru iarnă

Săgeți murate de usturoi pentru iarnă

0
2008
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 166,2 kcal
Porții 1 l.
Timp de gătit 70 de minute
Proteine ​​* 2,6 gr.
Grăsimi * 6,3 gr.
Carbohidrați * 36,6 gr.
* la 100 gr. produs
Săgeți murate de usturoi pentru iarnă
Conţinut

Vă recomand să pregătiți săgeți de usturoi murat pentru iarnă. Acest aperitiv aromat se potrivește bine cu preparatele din carne și cartofi. Săgețile picante de usturoi sunt crocante și moderat condimentate.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Pregătiți săgețile de usturoi. Treceți și clătiți bine sub apă curentă, uscați, tăiați mugurii. Tăiați tulpinile în trei până la patru bucăți. Încercați să tăiați în bucăți de dimensiuni egale.
Etapa 2 din 5
Spălați bine borcanele cu un burete și detergent, sterilizați într-un cuptor cu microunde, într-un cuptor sau într-o baie de apă. Se toarnă apă clocotită peste frunze și ierburi și se așează pe fundul borcanelor sterile.
Etapa 3 din 5
Puneți săgețile tocate strâns în borcane sterile, umpleți cu apă clocotită pre-pregătită. Se toarnă apă clocotită peste capace și se acoperă borcanele cu ele. Lăsați borcanele așa cum sunt timp de 10-15 minute. Se toarnă lichidul din cutii într-o cratiță, se adaugă zahăr granulat și sare grosieră. Se aduce la fierbere, apoi se toarnă oțetul, se amestecă și se ia de pe foc.
Etapa 4 din 5
Adăugați boabe de piper negru și muștar în borcane, turnați peste marinada gătită. Strângeți bine capacele. Întoarceți borcanele cu susul în jos, acoperiți cu o pătură și lăsați-le așa cum sunt până când se răcesc complet.
Etapa 5 din 5
Când borcanele sunt complet reci, mutați-le într-un loc răcoros și întunecat pentru depozitare pe termen lung.

Poftă bună!

 

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *