Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Condimente și ierburi
  3. ➠ Săgeți de usturoi
  4. ➠ Săgeți murate de usturoi cu muștar pentru iarnă

Săgeți murate de usturoi cu muștar pentru iarnă

0
2035
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 30,6 kcal
Porții 2 p.
Timp de gătit 1 minut.
Proteine ​​* 0,4 gr.
Grăsimi * 1,9 gr.
Carbohidrați * 2,4 gr.
* la 100 gr. produs
Săgeți murate de usturoi cu muștar pentru iarnă
Conţinut

Săgețile picante de usturoi cu muștar se armonizează bine cu garniturile de legume, carne și pește. Acestea pot fi adăugate și la prepararea primelor și a doua feluri de mâncare, folosite ca gustare independentă.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 4
Colectați lăstarii de usturoi, îndepărtați mugurii de semințe și spălați și uscați săgețile. Tăiați în bucăți de 2 cm lungime.
Etapa 2 din 4
Puneți săgețile în apă clocotită, fierbeți 5 minute. Apoi puneți bucățile de săgeți de usturoi în apă rece, tot timp de 5 minute. Lăsați apa să se scurgă, transferați săgețile în borcane sterilizate. Umpleți borcanele strâns cu săgeți până la gât.
Etapa 3 din 4
Se toarnă apă clocotită în borcane cu lăstari de usturoi, se lasă 10 minute. Apoi turnați apa într-o cratiță separată, puneți-o pe aragaz. După fierbere, adăugați semințe de muștar și coriandru. Se adaugă sare și zahăr granulat, se toarnă oțet. Se fierbe marinada până se dizolvă zahărul și sarea.
Etapa 4 din 4
Se toarnă săgețile cu marinată fierbinte, se închid borcanele cu capace cu șurub sau se rostogolesc. Întoarceți-vă cu susul în jos, acoperiți cu o pătură caldă și lăsați-l să se răcească complet. Scoateți-l în pivniță, pivniță sau dulap.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *