Acasă
➠ Gustări
➠ Gustări
➠ Roșii verzi murate ca în magazin

Roșii verzi murate ca în magazin

1169

Bucătărie Rusă

Conținut caloric 56,8 kcal

Porții 3,5 l.

Timp de gătit 1 zi.

Proteine * 0,5 gr.

Grăsimi * gr.

Carbohidrați * 12,2 g

Conţinut

Nu toată lumea își amintește vremurile în care acest gol era pe rafturi. Dar cei care au încercat-o cu greu își pot uita gustul special picant. Încearcă să gătești roșiile verzi într-un mod atât de simplu și să nu ai nevoie de ingrediente speciale și să creezi noua ta capodoperă.

Ingrediente

Procesul de gătit

Pregătiți borcanele: verificați-le dacă există fisuri și chipsuri, spălați cu bicarbonat de sodiu și puneți sterilizarea timp de 15 minute. Se fierbe apa într-o cratiță și se diluează sare și zahăr în ea la 1 litru de 1 lingură. fiecare ingredient. Gatiti saramura la foc mic timp de 3 minute.

Clătiți ierburile și puneți hrean și căței de usturoi pe fundul borcanului.

Spălați roșiile și tamponați-le bine în borcane.

Puneți câteva boabe de piper și un vârf de semințe de mărar în borcan.

Acoperiți roșiile cu o frunză de hrean și o felie de ceapă curățată bine așezate într-un borcan.

Se toarnă saramură clocotită în borcane.

Acoperiți cu capacele fierte anterior și lăsați să stea 20 de minute.

Se toarnă saramura înapoi în oală, se fierbe timp de 5 minute și se toarnă înapoi în borcane. Adăugați 1 linguriță în fiecare borcan. acid acetic și sigilați borcanele. Întoarceți-le cu susul în jos și acoperiți-le cu o pătură timp de 24 de ore. Apoi îl puteți pune într-un loc răcoros pentru depozitare.

Poftă bună!