Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Ciuperci
  3. ➠ Cum se gătește untul - rețete
  4. ➠ Unt fierte în smântână

Unt fierte în smântână

0
565
Bucătărie Est European
Conținut caloric 78,8 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 110 minute
Proteine ​​* 1,8 gr.
Grăsimi * 12,2 g
Carbohidrați * 4,8 gr.
* la 100 gr. produs
Unt fierte în smântână
Conţinut

Boletus incomparabil în sos de smântână, gătit într-o oală, sub o crustă maro aurie, vă va încânta cu aroma și gustul său.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 6
Sortați ciupercile, îndepărtați resturile și coajați, îndepărtând pielea superioară din capac. Clătiți uleiul sub apă rece și fierbeți-le timp de 1 oră, apoi înclinați-le într-o strecurătoare pentru a îndepărta lichidul.
Etapa 2 din 6
Clătiți ceapa curățată și tăiați-o în jumătăți de inele. Se prăjește într-o tigaie preîncălzită cu ulei timp de 2 minute până se rumenesc.
Etapa 3 din 6
Transferați untul pe ceapă.
Etapa 4 din 6
Adăugați smântână, sare și piper și amestecați bine. Se fierbe timp de 3 minute.
Etapa 5 din 6
Așezați întregul amestec într-o oală de lut sau ceramică. Frământați un aluat tare din făină și apă. Pentru a face acest lucru, cerneți făina într-un castron mic, adăugați un vârf de sare și turnați puțină apă fierbinte, frământând cu o lingură. Formați o prăjitură din ea și așezați-o deasupra oalei.
Etapa 6 din 6
Trimiteți vasul într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de 20 de minute. O pâine plată coaptă este delicioasă de mâncat cu o mușcătură cu ciuperci înăbușite.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *