Ulei de cuptor
0
729
Bucătărie
Est European
Conținut caloric
163,1 kcal
Porții
8 porturi.
Timp de gătit
60 de minute
Proteine *
7,3 gr.
Grăsimi *
14,1 gr.
Carbohidrați *
9 gr.
Cum să gătești unt delicios la cuptor, astfel încât să nu se dovedească uscat și bland? Se dovedește minunat parfumat și suculent dacă coaceți aceste ciuperci cu piure de cartofi sub o crustă de brânză. Suntem siguri că nu ați încercat încă un astfel de fel de mâncare!
Ingrediente
Procesul de gătit
Sortați ciupercile, spălați-le și uscați-le într-o strecurătoare. Curățați ceapa, tăiată cubulețe. Tăiați ciupercile în bucăți mici. Se dizolvă două linguri de unt într-o tigaie, se prăjește ceapa cu unt timp de aproximativ 15-20 de minute. Se toarnă smântână în unt, se adaugă smântână grasă. Se amestecă, se ține pe aragaz timp de 3-5 minute. și scoateți de pe foc.
Puneți piureul de cartofi în primul strat. Apoi puneți untul în smântână cu smântână. Presară totul deasupra cu brânză tare rasă pe o răzătoare grosieră. Încălziți cuptorul la 200 de grade și coaceți untul cu piure de cartofi timp de 20 de minute. Se răcește ușor, se taie bucăți și se aranjează pe farfurii.
Poftă bună!