Unt în sos de roșii
0
1064
Bucătărie
Est European
Conținut caloric
119,4 kcal
Porții
1 l.
Timp de gătit
1 zi.
Proteine *
2 gr.
Grăsimi *
7,1 gr.
Carbohidrați *
30,6 gr.
Dacă sunteți în căutarea unui mod neobișnuit de a rula untul pentru iarnă, folosiți rețeta pentru ciuperci în sos de roșii. Acesta este un aperitiv plin de corp, care se potrivește cu cartofii fierți și este perfect pentru carnea în stil francez.
Ingrediente
Procesul de gătit
Fierbeți untul în apă timp de 10 minute, amintindu-vă că îndepărtați spuma, spălați-le în apă curentă rece. Se toarnă apă într-o cratiță, astfel încât ciupercile să plutească doar puțin, să se dea la fiert. Când apa fierbe, puneți ciupercile în ea. Dacă există multă apă, atunci poate fi îndepărtată cu o lingură.
Adăugați ulei vegetal, pastă de roșii într-o cratiță, amestecați. Curățați ceapa și tăiați-o în jumătăți de inele. Se adaugă la ciuperci. Se toarnă zahăr granulat și sare, se amestecă. Gatiti, amestecand, timp de o jumatate de ora, cu cateva minute inainte de terminarea fierberii, turnati otet, gatiti inca 2 minute.
Poftă bună!