Acasă
➠ deserturi
➠ deserturi
➠ Tort de miere de catifea

Tort de miere de catifea

1443

Bucătărie Rusă

Conținut caloric 159,2 kcal

Porții 8 porturi.

Timp de gătit 90 de minute

Proteine * 6,1 gr.

Grăsimi * 5,9 gr.

Carbohidrați * 30,6 gr.

Conţinut

Mulți oameni adoră tortul cu miere pentru textura și aroma sa delicate. Poate fi pregătit în mai multe moduri. Cea mai laborioasă este coacerea a 8 sau mai subțiri prăjituri, care sunt acoperite cu smântână, cea mai ușoară și mai rapidă este pregătită dintr-una sau două prăjituri, dar se dovedește a fi nu mai puțin gustoasă.

Ingrediente

Procesul de gătit

Separați albii de gălbenușuri în orice fel doriți.

Bateți albul într-o spumă densă, adăugați jumătate de zahăr la ele, continuați să bateți cu viteză maximă.

Se toarnă cafea instant într-un pahar și se toarnă apă clocotită peste el, se amestecă.

Bateți gălbenușurile cu a doua jumătate a zahărului, apoi adăugați miere la ele, amestecați.

Se toarnă cafeaua răcită, uleiul de floarea soarelui și sifonul pe gălbenușuri, se amestecă.

Se toarnă făina cernută și se bate bine cu un mixer.

Adăugați ușor masa proteică la aluat, amestecați încet într-o mișcare circulară.

Ungeți matrița cu unt, puneți aluatul în ea. Puneți forma într-un cuptor preîncălzit la 180-200 de grade, coaceți tortul 40-50 de minute până se înmoaie.