Acasă
➠ deserturi
➠ deserturi
➠ Tort cu miere fără ulei

Tort cu miere fără ulei

1603

Bucătărie Rusă

Conținut caloric 181,7 kcal

Porții 8 porturi.

Timp de gătit 15 h.

Proteine * 5,8 gr.

Grăsimi * 7,4 gr.

Carbohidrați * 34,6 gr.

Conţinut

Aș dori să recomand o rețetă interesantă pentru o prăjitură cu miere fără ulei. Unicitatea tortului este că, în loc să înmoaie torturile, folosesc smântână și gem. Pentru ca prăjitura să fie moale, se lasă la frigider peste noapte.

Ingrediente

Miere 100 g Zahar granulat 100 g Ou 3 buc. Făină de grâu 260 g Praf de copt 2 lingurițe Smântână 100 g Gem 100 g

Procesul de gătit

Luați o cratiță cu fund adânc sau o cratiță. Bateți ouăle de pui, adăugați zahăr granulat și miere, bateți cu un mixer până se omogenizează. Se pune cratița la foc mic și se încălzește până se fierbe, amestecând continuu.

Se ia de pe foc și se adaugă praful de copt.

Bateți cu ajutorul unui mixer. Masa va crește de mai multe ori.

Introduceți făina de grâu cernută premium în mai mulți pași. Se amestecă bine cu o lingură după fiecare masă.

Aluatul va fi gros și lipicios.

Transferați ușor aluatul într-un castron adânc și răciți complet. Acoperiți sau strângeți cu folie alimentară și dați-le la frigider pentru câteva ore.

Presărați suprafața de lucru a mesei cu făină de grâu, întindeți aluatul și împărțiți-l în patru părți. Rulați fiecare bucată într-un cerc, atașați o farfurie și tăiați. Tapetați o foaie de copt cu hârtie de copt și așezați prăjiturile pe ea.

Așezați o foaie de copt într-un cuptor bine încălzit și coaceți la 180 de grade timp de aproximativ 7 minute. Am două prăjituri pe o foaie de copt. Și coac toate prăjiturile odată pe două foi de copt. După ce prăjiturile sunt coapte, coac resturile. Scoateți prăjiturile terminate de pe foaia de copt și răciți complet.