Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ deserturi
  3. ➠ deserturi
  4. ➠ Tort de miere fără prăjituri de rulat

Tort de miere fără prăjituri de rulat

0
2125
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 257,2 kcal
Porții 8 porturi.
Timp de gătit 210 minute
Proteine ​​* 6,9 gr.
Grăsimi * 17,2 g
Carbohidrați * 33,2 g
* la 100 gr. produs
Tort de miere fără prăjituri de rulat
Conţinut

O prăjitură cu miere fără rostogolirea prăjiturilor este mai ușor de preparat, spre deosebire de un desert pe prăjituri de pâine scurtă. Complexitatea procesului de gătit este facilitată de faptul că aluatul pentru prăjituri este destul de lichid, acesta poate fi copt pe o foaie mare de copt, iar după coacere este împărțit la numărul necesar de prăjituri.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 15
Luați un castron adânc, rupeți ouăle de pui refrigerate, adăugați zahăr granulat și amestecați bine cu un tel.
Etapa 2 din 15
Așezați untul, mierea și bicarbonatul de sodiu într-un alt recipient. Se pune într-o baie de apă, se amestecă constant până se dizolvă complet. Se ia de pe foc și se lasă să se răcească. Se toarnă ușor ouă de pui, bătute cu zahăr granulat, în masa rezultată și se amestecă bine.
Etapa 3 din 15
Cerneti faina de grau premium intr-un recipient separat folosind o sita. Se adaugă treptat la masa de ouă de miere și se amestecă bine cu un tel. Obțineți o consistență uniformă și netedă a aluatului. Strângeți recipientul cu folie alimentară și puneți-l la frigider timp de aproximativ o jumătate de oră.
Etapa 4 din 15
După ce a trecut timpul, scoateți aluatul din frigider. Porniți cuptorul de preîncălzire. Luați un vas de copt și periați cu puțin ulei vegetal. Cel mai bine este să coaceți mai multe prăjituri simultan pentru a economisi timp. Prin urmare, dacă aveți mai multe dintre aceleași forme, acesta va fi un mare plus.
Etapa 5 din 15
Împărțiți aluatul finit în 5-6 părți, puneți-le cu grijă în forme pregătite, uniformizând și distribuind aluatul. Puneți cutiile într-un cuptor bine încălzit timp de aproximativ 10 minute și coaceți la 180 de grade.
Etapa 6 din 15
Verificați pregătirea cu o frigăruie din lemn și răciți prăjiturile, eliberându-le ușor de forme.
Etapa 7 din 15
Clătește bine prunele, pune într-un castron mic și acoperă cu apă clocotită. Lăsați-l să acționeze 10 minute.
Etapa 8 din 15
Folosind o sită, se scurge lichidul cu prune uscate, se usucă prune uscate cu prosoape de hârtie și se toacă mărunt.
Etapa 9 din 15
Se toacă nucile cu un cuțit ascuțit și se transferă într-un recipient separat.
Etapa 10 din 15
Se toarnă smântâna rece într-un castron adânc și se bate cu un mixer până se fermifică.
Etapa 11 din 15
Transferați smântâna grasă într-un castron adânc, adăugați cantitatea necesară de zahăr pudră și bateți bine cu un mixer la viteză medie până când masa crește. Adăugați treptat frisca la masa de smântână și amestecați din nou bine cu un mixer.
Etapa 12 din 15
Ungeți vasul pe care veți colecta tortul cu puțină smântână. Așezați tortul cu miere deasupra. Ungeți bine tortul cu smântână și smântână și presărați cu prune uscate, apoi puneți următorul tort și, de asemenea, ungeți cu smântână, presărați cu nuci, așa că colectați întregul tort.
Etapa 13 din 15
Îmbrăcați gros partea de sus a tortului și părțile laterale cu cremă.Măcinați cel de-al șaselea tort rămas cu un blender și presărați partea de sus a tortului cu pesmetul rezultat. Lăsați tortul terminat în frigider să se înmoaie câteva ore.
Etapa 14 din 15
Apoi împărțiți în porții.
Etapa 15 din 15
Serviți un desert parfumat pentru ceai.

Bucurați-vă de ceai!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *