Tort cu miere de biscuiti cu smantana

0
1201
Bucătărie european
Conținut caloric 245,3 kcal
Porții 8 porturi.
Timp de gătit 240 minute
Proteine ​​* 6,4 gr.
Grăsimi * 8,2 gr.
Carbohidrați * 46,3 g
Tort cu miere de biscuiti cu smantana

Prăjitura cu miere de biscuiți cu smântână este cea mai delicată răsfăț care se pregătește pentru orice ocazie. Spre deosebire de o prăjitură cu miere de pâine scurtă, după înmuiere cu smântână, prăjitura se răcește doar câteva ore. Iar prepararea tortului este mai puțin laborioasă datorită faptului că tortul se coace imediat și se împarte în straturi după coacere.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 10
Porniți cuptorul de preîncălzire. Luați două feluri de mâncare rotunde identice. Ungeți bine părțile laterale și fundul matrițelor cu unt.
Etapa 2 din 10
Luați un castron adânc, rupeți ouăle de pui răcite, adăugați zahăr granulat și începeți să bateți la viteza mică a mixerului, mărind treptat viteza.
Etapa 3 din 10
Când ouăle de pui își schimbă culoarea într-o culoare mai deschisă și zahărul granulat se dizolvă, treceți la pasul următor.
Etapa 4 din 10
Adăugați miere și bicarbonat de sodiu și amestecați bine.
Etapa 5 din 10
Folosind o sită, cernem făina de grâu în mai mulți pași, frământând bine aluatul. Folosiți făină de cea mai bună calitate.
Etapa 6 din 10
Împărțiți aluatul finit în jumătate și puneți-l într-un vas de copt uns, nivelând uniform și întinzând aluatul pe toată suprafața. Puneți matrițele într-un cuptor bine preîncălzit timp de 35 de minute la 180 de grade. Verificați pregătirea cu o frigăruie din lemn și răciți prăjiturile fără a le scoate din forme.
Etapa 7 din 10
Apoi scoateți prăjiturile din forme și transferați-le în grătar până se răcesc complet. Pregătiți crema. Combinați smântâna cu zahăr vanilat și zahăr pudră, aduceți la o masă omogenă folosind un mixer. Strângeți recipientul cu folie alimentară și dați-l la frigider timp de aproximativ o jumătate de oră.
Etapa 8 din 10
Ungeți vasul pe care veți colecta tortul cu puțină smântână. Așezați tortul cu miere deasupra. Dacă prăjiturile sunt destul de înalte, tăiați-le pe jumătate pe lungime. Periați tortul cu generozitate cu smântână, apoi întindeți următorul tort și, de asemenea, periați cu smântână. Îmbrăcați gros partea de sus a tortului și părțile laterale cu cremă.
Etapa 9 din 10
Lăsați tortul terminat în frigider la macerat câteva ore. Apoi împărțiți în porții.
Etapa 10 din 10
Serviți un desert superb cu ceai sau cafea aromată.

Bucurați-vă de ceai!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *